台北市南港社大 113-秋季班 食農教育校園種子培力
招生人數：20人
連絡電話：02-27828272
課前資訊
這門課適合誰?
對生態園藝有熱忱，肯學習、願意付出。
需要準備的工具/軟體?
自由
上課會用甚麼方式進行呢?
講解、實作練習、戶外教學、學員擁有實習農場
評量方式
沒有。
課程簡介
課程相關照片
由大手牽小手的理念連結成德國中園藝社學生，以成德國中校園環境為培力場域，透過融入教學方式來落實生態校園的營造，讓參與的學員欣賞及愛護美麗的自然環境，活出心靈的色彩。
課程目標
課程近期目標為校園環境美化、再以園藝的植物的特性，導入知識及技巧性。因園藝栽培，植物的生長過程從幼苗到成長至開花、花落在每一階段都需要用心照顧，缺一不可。
參考書目
以校園大自然環境 為教材，依季節、環境、現有資材而設計不同主題的生態景觀藝術。
數位教材連結
是(如額滿課程，恕不接受旁(試)聽)
課程相關費用
學分費
3 學分，3000元【折扣後只需 300 元】
雜費(電腦、冷氣、場地、設備等費用)
報名費、學員證費用依簡章為準
材料費用(各班開學後，自行收取管理)
教材自費：依課程需求
課程大綱
| 第一週 | 淺談綠手指 | 相見歡、教學願景、規劃 |
| 第二週 | 大手牽小手：作耕區翻耕(一) | 除草、鬆土、施肥(養土) |
| 第三週 | 大手牽小手：作耕區翻耕(二) | 除草、鬆土、施肥(養土) |
| 第四週 | 秋冬蔬菜的認識與管理 | 秋冬蔬菜的種植 |
| 第五週 | 化腐朽為神奇：廢物再利用 | 落葉利用：落葉堆肥製作 |
| 第六週 | 肥料的認識與運用 | 蔬菜的追肥 |
| 第七週 | 香藥草的認識與繁殖 | 香藥草的繁殖技術實作 |
| 第八週 | 短期蔬菜的採收 | 如何採收、運用料理分享 |
| 第九週 | 公民素養週 | 原課程停課，需選讀至少一門公民素養課程 |
| 第十週 | 蔬菜的施肥及周邊環境維護 | 蔬菜追肥及後山溫室整理 |
| 第十一週 | 有機農藥製作：病蟲害的防治 | 葵無露製作實習 |
| 第十二週 | 香藥草的運用 | 茶樹防蚊液製作 |
| 第十三週 | 小黃瓜種植管理 | 摘葉、疏花、牽引、施肥種類 |
| 第十四週 | 天然香藥草運用 | 養生茶飲DIY |
| 第十五週 | 校園環境美化 | 學校陽台花卉種植與修剪 |
| 第十六週 | 期末慶豐收-大家一起搓湯圓 | 運用蔬果天然色彩，搓出五彩繽紛湯圓 |
| 第十七週 | 學期成品整合運用 | 準備期末成果展 |
| 第十八週 | 期末成果展 |
講師介紹
林明淑 講師
南港第一市民農園椿萱農場園主
簡介：
民國86年10月25日開幕市民農園，教導市民做有機耕作以親身經歷及農政各單位受訓於90年改名為椿萱農場至今
專長：
有機栽培 、生態營造、百合花復育、食農教育推廣、生態美學、
擁有證照：
西元2004年 中餐丙級證照西元2006年 冷熱飲丙級證照西元2008年 景觀造景丙級證照
西元2014年 承德園藝工作坊
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