桃園市中壢社大 113-秋季班 城市農場實作初級
招生人數：30人
連絡電話：03-4025451
課前資訊
這門課適合誰?
可以接受在大自然環境上課，忍受可能的蚊蟲和日曬
需要準備的工具/軟體?
鋤頭、鐮刀等農具
上課會用甚麼方式進行呢?
1.講述法。 2.實際操作。3.分組討論。
評量方式
學員出席率30%，學習成果30%，課堂討論20%，學習態度20%
課程簡介
課程相關照片
好好務農、好好吃飯、好好生活，實踐美好人生的奧義！
課程目標
1.親近大自然享受半農半X健康樂活人生。
2.當季蔬果、親近土壤及植物，健康上餐桌。
3.友善耕作照顧土地、為更好的未來努力。
4.不用為了當陶淵明買一塊地，這裡有乾淨的水，做好的灌溉渠道，可以免費使用農地實地耕作
參考書目
2.當季蔬果、親近土壤及植物，健康上餐桌。
3.友善耕作照顧土地、為更好的未來努力。
4.不用為了當陶淵明買一塊地，這裡有乾淨的水，做好的灌溉渠道，可以免費使用農地實地耕作
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是否接受旁聽
是(如額滿課程，恕不接受旁(試)聽)
課程相關費用
學分費
3 學分，3000元
雜費(電腦、冷氣、場地、設備等費用)
報名費、學員證費用依簡章為準
材料費用(各班開學後，自行收取管理)
1.可租地每坪30元/月（非必選）
2.基本農具，鐮刀、鋤頭（自備或團購）
3.免費使用農地實地農耕，實現半農半X夢想。
課程大綱
| 第一週 | 相見歡 | 半農生態園基地介紹導覽、小農手匠菜園導覽介紹 |
| 第二週 | 秋冬作物介紹、耕地分配、菜圃設計 | 農場實習—整地、土壤改良 |
| 第三週 | 翻土、施底肥及作畦 | 農場實際作業 |
| 第四週 | 秋冬作物育苗、播種 | 農場實際作業 |
| 第五週 | 土壤的世界與自然堆肥的製作 | 課程搭配農場實習 |
| 第六週 | 澆灌、拔草、田間維護 | 農場實習－澆水方式及雜草管理 |
| 第七週 | 搭瓜棚 | 砍竹、修竹、搭棚 |
| 第八週 | 作物病蟲害防治 | 生物防治 |
| 第九週 | 公共論壇 | 專題講座 |
| 第十週 | 有機堆肥DIY、疏苗 | 培土暨廚餘堆肥示範 |
| 第十一週 | 認識菜園害蟲、害草 | 移除福壽螺、小花蔓澤蘭、無根草 |
| 第十二週 | 留種教學 | 如何為蔬菜留種 |
| 第十三週 | 蔬果豐收田園樂 | 農場 |
| 第十四週 | 蔬菜加工 | 1.製作長豆乾(曝曬) 2.醬冬瓜(醃漬) |
| 第十五週 | 芥菜加工練習(一)：酸菜 | 遵循客家傳統，將芥菜醃漬加工成「酸菜」。 |
| 第十六週 | 芥菜加工練習(二)：梅乾菜 | 將醃漬好的酸菜，曝曬至戶外，曬至全乾。 |
| 第十七週 | 成果分享 | 1.分享這學期的的成果作物。 2.介紹如何將這些作物調味成美味的佳餚。 |
| 第十八週 | 結業典禮 | 成果發表 |
講師介紹
余孟芬 講師
1.桃園市青農培訓課程講師
2.桃園市政府地方創生女力獎
專長：
2.桃園市政府地方創生女力獎
新創農業、生態農業
