新北市蘆荻社大 108-暑期班 A8S604 新手早午餐料理課

 招生人數:24人
 招生狀態:招生中
 連絡電話:02-82828801
 上課日期:2019-07-20 (第一週),(共5週)
 上課時間:每星期六 早上 9點0分~12點0分
 上課地點:社區廚房
 上課地址: 新北市蘆洲區信義路266巷9號  連結

課前資訊
 這門課適合誰?
不需烹飪基礎,想快速學會口袋料理,家常或待客都非常適合!
 需要準備的工具/軟體?
不需要。
 上課會用甚麼方式進行呢?
講師講解、示範及實作
 評量方式
沒有。

課程簡介
 課程相關照片
 課程理念
 課程目標
暑期限定五週課程,特地邀請貝斯特複合式餐廳主廚陳瑞櫻老師,教您簡單易學早午餐料理!應用性非常廣,舉凡趴踢、野餐都非常合適!夏夜食分,輕鬆就能在家創造出悠閒的料理和氣氛喔!
 參考書目
 數位教材連結
 是否接受旁聽
是(如額滿課程,恕不接受旁(試)聽)

課程相關費用
 學分費
1 學分,1000元
 雜費(電腦、冷氣、場地、設備等費用)
 保證金
 其他費用
報名費、學員證費用依簡章為準
 材料費用(各班開學後,自行收取管理)
材料費,5週約1000元

課程大綱
第一週超百搭居酒屋料理1~涼拌紫茄、日式醬汁秋葵肉捲
第二週超百搭居酒屋料理2~香根皮蛋、牛肉大根煮
第三週超百搭居酒屋料理3~雞絞肉日式兩吃、酒蒸蛤蜊
第四週超百搭居酒屋料理4~蜜汁豬肉捲、日式海鮮蘋果絲
第五週超百搭居酒屋料理~5香檸椰糖烤五花、泰式涼拌小黃瓜

講師介紹

陳瑞英 講師  陳瑞英 講師  陳瑞英 講師  陳瑞英 講師   陳瑞英 講師


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