桃園市桃園社大 110-秋季班 1102A1011 生活茶道

 招生人數:24人
 招生狀態:額滿
 連絡電話:03-3177211
 上課日期:2021-09-28 (第一週),(共18週)
 上課時間:每星期二 早上 9點30分~11點30分
 上課地點:桃園光影文化館
 上課地址: 桃園市桃園區埔新路12號  連結

課前資訊
 這門課適合誰?
一般民眾皆可
 需要準備的工具/軟體?
茶具
 上課會用甚麼方式進行呢?
團體互動及小組活動
 評量方式
學習態度30%、成果展演30%、學員出席率40%

課程簡介
 課程相關照片
         
 課程理念
讓學員認識及品茗各類茶品,了解茶葉屬性建立正確飲茶觀念外,課程設計生活化,讓學習與生活連結並對學習更有成就感。
 課程目標
培養學員泡茶技巧外讓學員對茶葉認識更多元並強化學員行茶儀態及茶湯掌握能力 ,配合校外教學及實作經驗讓理論與實務結合
 參考書目
自製講義
 數位教材連結
 是否接受旁聽
是(如額滿課程,恕不接受旁(試)聽)

課程相關費用
 學分費
2 學分,2000元
 雜費(電腦、冷氣、場地、設備等費用)
 保證金
 其他費用
報名費、學員證費用依簡章為準
 材料費用(各班開學後,自行收取管理)
茶葉及講義費用 500/人

課程大綱
第一週以茶會友介紹課程、自我介紹、選班級幹部
第二週小壺茶法小壺泡流程說明與示範
第三週碧螺春綠茶三峽綠茶特色與沖泡技巧
第四週台灣白茶三峽白茶特色與沖泡技巧
第五週包種茶包種茶的工藝特色與沖泡技巧
第六週紅烏龍茶紅烏龍工藝特色與沖泡技巧
第七週無我茶會特色茶會流程解說與示範
第八週社區關懷社區奉茶活動讓茶文化深耕地方
第九週公民參與週社大辦公室安排之講座或活動
第十週點茶法點茶法的技巧與流程
第十一週烏龍茶風格烏龍茶生茶熟茶之工藝介紹
第十二週蜜香紅茶蜜香紅茶的特色與沖泡技巧
第十三週日月潭紅茶日月潭紅茶的品種與沖泡技巧
第十四週普洱生茶普洱茶定義及工藝特色
第十五週普洱熟茶普洱熟茶的工藝與沖泡技巧
第十六週雙杯品茗法雙杯品茗的淵源與方法
第十七週結業茶會茶席布置、泡茶實作
第十八週期末聯合成果展回顧、複習與分享本學期結業成果展練習

講師介紹

林麗華 講師  林麗華 講師  林麗華 講師   林麗華 講師

 現職:
茶道教學
 簡介:
桃園市蘆山園社區大學茶藝班講師
桃園市桃園社區大學茶藝班講師
桃園市長青學苑茶藝班講師
桃園市蘆竹區婦幼館暑期兒童茶藝班講師
 專長:
以生活化的課程內容,建立正確飲茶觀念,以達到喝茶養生目的並進一步培養更多愛茶的同好
 得獎/擔任評審:
西元2021年   成人教育師鐸獎
 落格(Blog):
建置中
 臉書(Facebook):
建置中

許芸禎 講師  許芸禎 講師  許芸禎 講師   許芸禎 講師

 現職:
2019-02-18~2020-10-24 木羽商號 負責人 木羽商號 可可專賣點負責人>>
2019-07-01~2020-07-01 百瀚英語補習班 英文老師 百瀚英語補習班 英文老師>>
 簡介:
● 2020-07-19~2020-08-23 桃園蘆竹區 茶藝講師 桃園蘆竹區 兒童茶藝班講師>>
● 2020-09-01~2021-04-01 桃園市松柏大學 茶道班講師 >>
 專長:
評茶與泡茶技巧
茶道美學
 擁有證照:
西元2018年   高級茶藝師證照西元2018年   高級評茶員證照西元2020年   陸羽茶藝中心泡茶師證照
 得獎/擔任評審:
西元2018年   坦洋功夫茶茶藝競技大賽優勝
 落格(Blog):
建置中
 臉書(Facebook):
https://www.facebook.com/jenny.hsu.14418

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