台北市文山社大 109-春季班 201031 開心養蜜蜂,安心喝蜂蜜

 招生人數:25人
 招生狀態:額滿
 連絡電話:02-29302627
 上課日期:2020-03-07 (第一週),(共18週)
 上課時間:每星期六 下午 2點0分~4點30分
 上課地點:樟湖自然農園
 上課地址: 台北市文山區指南路三段34巷36號  連結

課前資訊
 這門課適合誰?
對蜜蜂養殖有興趣者。
 需要準備的工具/軟體?
請穿著長袖長褲,避免蚊蟲咬偒,可自備網帽
 上課會用甚麼方式進行呢?
室內理論教學與室外實物操作並重。課堂上教授之內容,除由學員發問討論外,並於戶外實物操作時開蜂箱解說,加深印象,達到事半功倍效果。
 評量方式
出席率50%,課堂討論50%。

課程簡介
 課程相關照片
         
 課程理念
教導民眾認識蜜蜂生態與蜜蜂習性,學習養蜂技巧,擴展養蜂人口,希望大家都能自已養蜂取蜜享受甜蜜且高經濟價值的蜂蜜。
 課程目標
近年來食安問題充斥,要分辨真蜜假蜜實在比養蜜蜂還難,是以借由開心養蜜蜂,安心喝蜂蜜為開端,進而親近大自然,共同維護友善的自然環境,為城市養蜂的推廣盡一份心力。
 參考書目
蜜蜂飼養原理與方法、四川出版集團 四川科學技術出版社
 數位教材連結
 是否接受旁聽

課程相關費用
 學分費
3 學分,3000元
 雜費(電腦、冷氣、場地、設備等費用)
 保證金
 其他費用
報名費、學員證費用依簡章為準
 材料費用(各班開學後,自行收取管理)
1、護唇膏製作材料費30元、2、巢框及巢礎耗材30元、3、講義40元、4、清潔費100元 合計200元)

課程大綱
第一週養蜂基本概論野蜂與洋蜂之比較
第二週蜂具介詔介詔養蜂必備的囂具,如蜂箱、巢礎、巢框…等
第三週認識蜂產品蜂蜜、花粉、蜂王乳、蜂蠟…等之介紹。
第四週蜜源植物介紹山區與平地蜜源植物分佈解析
第五週春繁期間蜂場管理春繁分蜂、育王
第六週繁蜂、分蜂實際操作介紹如何繁蜂、分蜂
第七週採蜜過程與操作介紹採蜜注意事項
第八週渡夏期間蜂場管理夏季穩定蜂群平安渡夏
第九週公民週由校方安排公民週由校方安排
第十週蜂群飛逃因素探討缺蜜、病蟲害、人為干擾因應措施
第十一週缺蜜期飼喂時機與運用糖水與粉團製作
第十二週如何壯大蜂群提升蜂王產卵意願
第十三週秋繁期間蜂群管理育王、換王、失王
第十四週換王、育王、失王之操作技巧不同狀況之處理
第十五週蜂群合併、盜蜂防止之操作狀況發生處理步驟
第十六週趆冬蜂蜂群管理加強保溫與溼度控制
第十七週蜂臘之運用育王杯及護唇膏製作
第十八週總結及復習學生心得報告

講師介紹

王英章 講師  王英章 講師  王英章 講師   王英章 講師

 現職:
已退休
 簡介:
美食新聞雜誌社發行人
美饌出版社發行人
蜜蜂花園fb版主
 專長:
美食評論、餐飲管理
城市養蜂教學
 落格(Blog):
建置車
 臉書(Facebook):
蜜蜂花園

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