新北市永和社大 110-秋季班 211D08 社區綠手指志工隊

 招生人數:30人
 報名人數:18人
 繳費人數:18人
 連絡電話:02-29236464
 上課日期:2021-09-01 (第一週),(共9週)
 上課時間:每星期三 下午 1點30分~4點30分
 上課地點:大新光明市民活動中心
 上課地址: 新北市永和區大新街45巷1-1號  連結

課前資訊
 這門課適合誰?
優先開放給各綠點(四號公園香藥草花園、永貞小陽台、大新園圃、得和綠手指基地、豫溪好美麗、永平國小食農教育基地)志工報名。

有意願加入志工者請同步填寫報名表單,等候社大工作人員與您連繫:
https://forms.gle/L74YzyuGdbcJJbMw9
 需要準備的工具/軟體?
自備紙筆、實作時可自備手套、鏟子、花剪,煮食則準備環保容器與餐具。
 上課會用甚麼方式進行呢?
以講授、實作為主,歡迎同學帶著相互交流的心情一起來共學喔!
 評量方式
實際參與、出席率

課程簡介
 課程相關照片
         
 課程理念
 課程目標
永和社大有了河堤外的濕地與樸門永續設計自2016年起,打造香藥草花園起,陸陸續續在社區拓點:永貞小陽台、大新園圃、得和綠手指基地、豫溪好美麗、永平國小食農教育基地,由點連成線串成都市綠廊,為使社區綠點能夠永續發展,社大組織社區綠手指行動隊,邀請樸門永續設計、香草應用、東南亞料理實作、剩食甜點等專業者,為志工增進生態系、植物應用等相關知識,共同為生態雙和盡一份心力!
 參考書目
《地球使用者的樸門設計手冊》、《舌尖上的東南亞》,或講師於課程中提供書目
 數位教材連結
 是否接受旁聽

課程相關費用
 學分費
5 學分,1000元
 雜費(電腦、冷氣、場地、設備等費用)
 保證金
 其他費用
報名費、學員證費用依簡章為準
 材料費用(各班開學後,自行收取管理)
不另外收材料費

課程大綱
第一週09/02(週四)大地之母-認識土壤許湘宜|樸門永續設計專業認證教師、新北台北社區園圃可食地景顧問及課程講師
第二週09/15 生命泉源-水資源規劃應用唐敏|樸門永續設計專業認證教師、台灣樸門永續設計學會創始會員、永和社大樸門生態食農教育和樸門永續設計應用與技能課程老師
第三週09/29 認識秋冬作物實作 @永平國小唐敏|樸門永續設計專業認證教師、台灣樸門永續設計學會創始會員、永和社大樸門生態食農教育和樸門永續設計應用與技能課程老師
第四週10/13 你甘知影阮的名?-認識在地植物就不再是雜草伍淑惠|野花園發起人、林試所植物園組助理研究員
第五週10/27
城市中的雜草探險與五味雜草茶
@樂活共生實驗基地
林芝宇|雜草稍慢負責人
第六週11/10
社區花園就在你身邊-參訪績優低碳社區
潘威志|新店中山里里長
第七週12/08 舌尖上的東南亞香料植物應用-
柬式酸辣湯、柬式打拋豬肉
梁麗群|南洋姐妹會講師
第八週12/15
剩食應用-手作香料餅乾
@漾青春基地好聲音空間
黃尹宣|Pick Food Up 扌合 負責人
第九週12/29 香料應用學會烹飪地中海料理彭惠美|永和社大綠色香草廚房講師

講師介紹

社大工作團隊 講師  社大工作團隊 講師  社大工作團隊 講師  社大工作團隊 講師   社大工作團隊 講師

 簡介:
永和社區大學每學期開設百種各類課程。不分科系,沒有必修/選修之別。
 專長:
除了正式開設的學分課程之外,永和社區大學還設計有各式各樣多采多姿的非正式課程,讓參與的學員與社區民眾可以悠遊於巧心經營的精緻對話空間,發展人際關係,建立起關心和參與社區的管道。社大活動同時對社區區民免費開放,歡迎大家一起來感受不一樣的、自由開放的學習氣氛!
 落格(Blog):
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