台中市甲安埔社大 109-春季班 1091C088 手作烘焙趣

 招生人數:24人
 招生狀態:額滿
 連絡電話: 04-2688-0599
 上課日期:2020-05-14 (第一週),(共18週)
 上課時間:每星期四 晚上 6點0分~9點0分
 上課地點:順天國中
 上課地址: 437臺中市大甲區大安港路67號  連結

課前資訊
 這門課適合誰?
任何對課程有興趣的人都可以。
 需要準備的工具/軟體?
不需要。
 上課會用甚麼方式進行呢?
上課老師會再說明。
 評量方式
上課參與60% ;
成果展、作品集40%。

課程簡介
 課程相關照片
 課程理念
食安問題頻傳,藉由課程學習認識相關烘焙材料與學會如何操作烘焙相關機器,讓學員學會基本烘焙技術,動手DIY吃的安心又健康。
 課程目標
1.學習各式基礎烘焙知識與技法。
2.藉由課堂所學舉一反三,學員們在家就可以輕鬆做出各式小點心。
 參考書目
 數位教材連結
 是否接受旁聽
是(如額滿課程,恕不接受旁(試)聽)

課程相關費用
 學分費
3 學分,3000元
 雜費(電腦、冷氣、場地、設備等費用)
 保證金
 其他費用
報名費、學員證費用依簡章為準
 材料費用(各班開學後,自行收取管理)
材料、耗材可自行攜帶或代購,約$1,500元(依實際需求收取)。

課程大綱

講師介紹

陳輊縢 講師  陳輊縢 講師  陳輊縢 講師  陳輊縢 講師   陳輊縢 講師

 現職:
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 簡介:
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 專長:
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蔡永川 講師  蔡永川 講師  蔡永川 講師  蔡永川 講師   蔡永川 講師


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