第一週 | 相見歡 什麼是社區糧倉? | 同學自我介紹: 包含對本課程的期待 講師自我介紹: 包含課程設計的目標與課程進行方式。探討糧食安全與糧食自主的重要性,引導學員想想我們能夠在社區做什麼? |
第二週 | 樸門與友善耕作 | 介紹樸門發展源起,了解樸門的友善是如何定義。 |
第三週 | 農場與樸門設計 | 簡介樸門的設計原則,設計如何下手。以風草農園為例。 |
第四週 | 閱讀基地 | 了解農場的陽光,空氣,水與土壤。兼談24節氣。 |
第五週 | 化腐朽為神奇-層疊堆肥種植方式 | 如何改良土壤,認識<厚土種植>。談談有機質與腐敗植質。 |
第六週 | 循環農業 | 從港北基地的仿生菜箱認識水循環,碳循環,肥料循環,生命循環。 |
第七週 | 以大自然為師 | 帶入生態多樣性觀念,善用自然好幫手。談談風草農園的雞隻能夠扮演什麼角色。 |
第八週 | 適切科技與澆灌系統 | 如何運用適當器材減少人力澆灌。介紹雨水回收系統設計。 |
第九週 | 分區管理 | 介紹樸門的分區設計概念。兼談里山精神。 |
第十週 | 里山生活 | 討論如何運用大自然的金木水火土,營造永續生活。 |
第十一週 | 合作農場 | 探討合作農場能夠滿足什麼需求並且解決哪些問題。 |
第十二週 | 農場參訪與期末座談 | 安排農場見學,學期課程回顧與心得。 |