台北市信義社大 111-秋季班 1112A3020 有機生活自然養生
招生人數：30人
招生狀態：招生中
連絡電話：02-87897317
課前資訊
這門課適合誰?
任何對課程有興趣的人都可以。
需要準備的工具/軟體?
自由
上課會用甚麼方式進行呢?
課程講解與農場實習並重
以實體教學、線上教學混合進行。
評量方式
以實體教學、線上教學混合進行。
學員出席率、課堂討論、團體活動、學習態度
課程簡介
課程相關照片
藉由課程讓更多人了解有機農耕、生機飲食、樂活健康生活，促進個人身心健康之餘，進而推行綠色有機生活，達到節能減碳、減緩地球暖化目的。
藉由課程與松山農會合作，與班上學員在社區共同共耕養護一塊農地。除了課程上的講述課程、亦帶領學員在農地上建立自然生態循環，期對環境友善、對人友善、對動物友善、對蔬菜友善等。
秉持著環境永續的精神與理念，結合與關心社區人士，從事社區營造之實務推展，促進社區改造，以營造可永續工作、生活與學習之所在。
課程目標
藉由課程與松山農會合作，與班上學員在社區共同共耕養護一塊農地。除了課程上的講述課程、亦帶領學員在農地上建立自然生態循環，期對環境友善、對人友善、對動物友善、對蔬菜友善等。
秉持著環境永續的精神與理念，結合與關心社區人士，從事社區營造之實務推展，促進社區改造，以營造可永續工作、生活與學習之所在。
藉由課程讓學員了解食物營養與自然養生方法，與利用經絡保健方式來達到身心健康、預防疾病重獲間康的目的
參考書目
自編講義
數位教材連結
是(如額滿課程，恕不接受旁(試)聽)
課程相關費用
學分費
3 學分，3000元【折扣後只需 1500 元】
雜費(電腦、冷氣、場地、設備等費用)
報名費、學員證費用依簡章為準
材料費用(各班開學後，自行收取管理)
自編講義
課程大綱
| 第一週 | 認識枸杞一 | 枸杞是長壽果-枸杞富含甜菜鹼，多糖，粗脂肪，粗蛋白硫胺素，核黃素，胡蘿蔔素，抗壞血酸，煙鹼酸及鈣，磷，鐵，鋅等元素，具有增強網狀內皮系統吞噬能力，有增強細胞與體液免疫作用及造血功能有促進作用，還能抗衰老抗突變，對肝臟與血管有益處。 |
| 第二週 | 認識枸杞二 | 枸杞的六大養生功能-枸杞富含甜菜鹼，多糖，粗脂肪，粗蛋白硫胺素，核黃素，胡蘿蔔素，抗壞血酸，煙鹼酸及鈣，磷，鐵，鋅等元素，具有增強網狀內皮系統吞噬能力，有增強細胞與體液免疫作用及造血功能有促進作用，還能抗衰老抗突變，對肝臟與血管有益處。 |
| 第三週 | 認識枸杞三 | 枸杞最適合消除疲勞-枸杞富含甜菜鹼，多糖，粗脂肪，粗蛋白硫胺素，核黃素，胡蘿蔔素，抗壞血酸，煙鹼酸及鈣，磷，鐵，鋅等元素，具有增強網狀內皮系統吞噬能力，有增強細胞與體液免疫作用及造血功能有促進作用，還能抗衰老抗突變，對肝臟與血管有益處。 |
| 第四週 | 認識不飽和脂肪酸一 | ormega3.亞麻仁油酸 |
| 第五週 | 認識不飽和脂肪酸二 | ormega6.EPA.DHA |
| 第六週 | 認識不飽和脂肪酸三 | 苦茶油-苦茶油含豐富單元不飽和脂肪酸，可以降低總膽固醇與壞膽固醇，也含茶多芬，葉綠素，維生素A.E及角鯊烯，被營養學界稱為植物黃金，不但可消炎殺菌，修復細胞，促進大腦認知功能防止老化 |
| 第七週 | 認識不飽和脂肪酸四 | 麻油 |
| 第八週 | 認識認識杏仁 | 南杏北杏-.杏仁含豐復不飽和脂肪酸，對人體的心血管有更好的保護作用，也富含維生素E，是天然強力抗氧化劑能有效防止人體老化，更富含礦務質和維生素B群，對腦心血管有很好的保護作用，還能預防多種慢性疾病的發生 |
| 第九週 | 公民學程週 | 原課程停課，需選讀至少一門公民素養課程 |
| 第十週 | 認識維生素D一 | 維生素D的分類 |
| 第十一週 | 認識維生素D二 | 維生素D的功能 |
| 第十二週 | 認識養生蔬菜 | 大白菜 |
| 第十三週 | 認識養生助眠食物一 | 助眠食物-褪黑激素是一種與生理時鐘有關的荷爾蒙，又稱為身體的授時因子，常被應用于調節睡眠，煩惱，壓力，神經失調，心神不定都會影響著睡眠，可以藉助多種具有鎮靜安神的食材來改善睡眠的障礙 |
| 第十四週 | 認識養生助眠食物二 | 養生助眠食物-褪黑激素是一種與生理時鐘有關的荷爾蒙，又稱為身體的授時因子，常被應用于調節睡眠，煩惱，壓力，神經失調，心神不定都會影響著睡眠，可以藉助多種具有鎮靜安神的食材來改善睡眠的障礙 |
| 第十五週 | 認識養生助眠食物三 | 助眠飲食烹調-褪黑激素是一種與生理時鐘有關的荷爾蒙，又稱為身體的授時因子，常被應用于調節睡眠，煩惱，壓力，神經失調，心神不定都會影響著睡眠，可以藉助多種具有鎮靜安神的食材來改善睡眠的障礙 |
| 第十六週 | 認識養生助眠食物四-時差的調整 | 改善時差退黑激素-褪黑激素是一種與生理時鐘有關的荷爾蒙，又稱為身體的授時因子，常被應用于調節睡眠，煩惱，壓力，神經失調，心神不定都會影響著睡眠，可以藉助多種具有鎮靜安神的食材來改善睡眠的障礙 |
| 第十七週 | 認識防癌食物 | 巴西蘑菇 |
| 第十八週 | 認識防癌食物 | 地瓜防癌排毒 地瓜 |
講師介紹
信義社大講師
簡介：
松山農會講師
景美濃會講師
後龍老人中心講師
信義社大講師
專長：
景美濃會講師
後龍老人中心講師
信義社大講師
有機農耕生機飲食
