台北市北投社大 109-春季班 91127 泰享受:泰國美食與文化之旅

 招生狀態:課程已結束
 連絡電話:02-28934760
 上課日期:2020-03-07 (第一週),(共18週)
 上課時間:每星期六 早上 9點0分~11點40分
 上課地點:樂群樓
 上課地址: 臺北市北投區中山路5-12號  連結

課前資訊
 這門課適合誰?
無限制
 需要準備的工具/軟體?
自由
 上課會用甚麼方式進行呢?
課堂講授、活動引導、實務演練、現場實作、分享討論、故事引導、訪問實作、數位影音等。
 評量方式
(1)出席率40%; (2)上課參與(包含提問、討論等)30%; (3)自我呈現與表達30%,針對課程主題或活動中最有興趣共鳴的主題,以學員自己擅長的方式呈現學習心得,例如寫作、繪畫、攝影、烹飪等,都很歡迎。

課程簡介
 課程相關照片
         
 課程理念
泰國美食與文化之旅,讓我們一起巡遊Amazing的微笑國度─泰國!

樂活人生,為臺灣現今的熱門議題,也是泰國在2020年內即將迎接新生活,對高齡者的照顧、樂活生活的安排規畫等。泰國曼谷傳統與時尚的兼容並蓄、多元文化的共榮,對於醫療服務更是提供高品質的國際化服務;而泰國華欣宮殿海灘的浪漫、素可泰歷史遺跡的感懷等豐富的文化底蘊,更是許多外商高階主管退休、養老的首選之地。

在共享、共學、共好的學習環境下,建立對於泰國文化、國際教育、金融經濟、文化創意及飲食的基本概略性瞭解,並在實作訪談中,實際開口說泰文與泰國人互動,從人文氣息,共同營造學習的多元性。「國際觀」以及「國際趨勢」的連結是作為世界公民的重要基本素養,期許能以自身的國際參與經驗、連結當前政府推廣新南向政策的重要指標國家-泰國,從國際旅行技能、語言與文化、社會、教育、商業等全面性地認識泰國。秉持著社區大學的精神「體驗式學習」,將透過經驗引導法、團體討論、故事引導法、戶外參訪等多元式教學分享自己的經驗,更期盼能透過一學期課程提供台灣社會多元學習及開展未來國際視野與發展的機會。

親手製作美味的泰國菜,
認識泰國未來樂活人生,
掌握基礎泰語生活會話,
深度挖掘泰國文化精髓,
跟著我們前進新南向吧!

除了包羅萬象18週優質專題,
還有精采的泰國文化體驗社,
從推廣泰國文化、分享泰國事,
還有練習泰語的咖啡聚會活動,
邀請您一起泰享受實踐樂活人生。

【過去課程成果】
松山社大 課程認識
https://www.youtube.com/watch?v=H8FKZV9x_gc
2017 2018 松山社區大學 回顧影片
https://www.youtube.com/watch?v=RyF5L51SQ0U
2019夏季曼谷移地教學五日紀錄影片https://youtu.be/ctQsGZvEnzc
 課程目標
1. 泰國美食與文化-品嘗及學習製作泰國菜、欣賞泰國電影。
2 泰國旅遊-學會如何規劃泰國之旅以及旅遊實務技巧。
3. 泰國語文-掌握基礎的泰語生活會話及拼字,活化大腦。
4. 泰國高齡化議題-最新泰國趨勢,從政策、醫療、器具及商機等。
 參考書目
(1) 自編泰文講義250元/本,提供專屬Line泰文音檔,回家可持續複習、旅遊也可以運用。
(2) 建立Line社群,課程中會陸續提供相關資料
(3) 相關參考書目
泰語日常會話 最新自修課本,溫和新編著
泰國廚藝小旅行,2016,于美芮,健行文化出版事業有限公司
曼谷清邁攻略完全制霸2018,2017,蒙金蘭等,墨刻出版有限公司
一帶一路東南亞智慧,2015,陳怡,天蠍座製作
泰国民间故事选译,2008,刀承华,民族出版社
 數位教材連結
歡迎加入課程Line接受課程資訊以及泰國最新資訊!有任何疑問,歡迎上FB搜尋﹝泰國文化體驗社﹞,來提問!
 是否接受旁聽
是(如額滿課程,恕不接受旁(試)聽)

課程相關費用
 學分費
3 學分,3000元【折扣後只需 1500 元】
 雜費(電腦、冷氣、場地、設備等費用)
 保證金
 其他費用
報名費、學員證費用依簡章為準
 材料費用(各班開學後,自行收取管理)
(1)自編泰文講義250元/本,提供專屬Line泰文音檔,回家可持續複習、旅遊也可以運用。 (2)班費,用於班級活動、社區服務等活動之用,由班長或總務統一管理、匯報支出狀況。

課程大綱
第一週課程介紹1. 第一手泰國資訊分享。
2. 泰語會話與拼字。
3. 泰國一週大小事。
第二週開跑吧,東南亞!1. 認識泰國與東南亞國家間的地理關係。 2. 泰語會話與拼字。
3. 泰國一週大小事。
第三週泰好吃1. 製作泰式料理:泰式涼拌料理+香茅蝦 2. 泰語會話與拼字。
3. 泰國一週大小事。
第四週去泰國養老?1. 認識泰國高齡化社會現狀與政策。 2. 泰語會話與拼字。 3. 泰國一週大小事。
第五週泰國長照產業案例一:醫療、日間照顧1. 介紹與討論泰國長照產業之醫療、日間照顧機構。 2. 泰語會話與拼字。 3. 泰國一週大小事。
第六週泰國長照產業案例二:社區支持系統1. 介紹與討論泰國長照產業之社區支持系統。 2. 泰語會話與拼字。 3. 泰國一週大小事。
第七週泰國長照產業案例三:器具、非營利組織1. 介紹與討論泰國長照產業之器具、非營利組織。 2. 泰語會話與拼字。 3. 泰國一週大小事。
第八週泰精彩:電影時刻1. 欣賞泰國電影與影評分享。 2. 泰語會話與拼字。 3. 泰國一週大小事。
第九週公民週學員自由選修公民週論壇
第十週泰國長照產業商機1. 探索泰國長照產業商機。 2. 泰語會話與拼字。 3. 泰國一週大小事。
第十一週校外教學:泰國嘉年華 (周末上午或下午)辦理社區文化服務,讓社區民眾認識泰國文化,促進多元文化交流。
第十二週泰國之夜泰國之夜,一場文化交流的饗宴
第十三週泰國樂活生活:醫療、日間照顧1. 介紹與討論泰國長照產業之醫療、日間照顧機構。 2. 泰語會話與拼字。 3. 泰國一週大小事。
第十四週泰國樂活生活:社區支持系統1. 介紹與討論泰國長照產業之社區支持系統。 2. 泰語會話與拼字。 3. 泰國一週大小事。
第十五週泰國樂活生活:非營利組織1. 介紹與討論泰國長照產業之器具、非營利組織。 2. 泰語會話與拼字。 3. 泰國一週大小事。
第十六週社區服務辦理社區文化服務,讓社區民眾認識泰國文化,促進多元文化交流。
第十七週泰國長照產業商機1. 探索泰國長照產業商機。 2. 泰語會話與拼字。 3. 泰國一週大小事。
第十八週泰國之夜泰國之夜,一場文化交流的饗宴

講師介紹

陳怡君 講師  陳怡君 講師  陳怡君 講師   陳怡君 講師

 現職:
最高學歷:國立臺灣師範大學運動休閒與餐旅管理研究所博士班(在學中)
泰國朱拉隆功大學商業和會計學院管理碩士交換生
中山社大、文山社大、三重社大、北投社大、南港社大、松山社大 泰國文化講師
松山社區大學泰國文化體驗社 指導老師
松山社區大學泰國文化體驗社社團刊物【美麗young泰】總指導
國立臺灣師範大學 全球趴趴GO社 創社社長
 簡介:
學歷:
國立臺灣師範大學 公民教育與活動領導研究所戶外組碩士
國立臺灣師範大學 國際人力資源發展研究所碩士

經歷級證照:
英國劍橋國際學院引導式培訓師資格認證證書 (2019)
芬蘭:國際北歐式健走聯盟認證課程(2019)
外語導遊人員執業證及外語領隊人員執業證(2017)
泰國曼谷國際學校海外華語教學實習專案(2015, 2016)
泰國曼谷國際學校海外教學志工專案(2015, 2016)
國立臺灣師範大學 全球趴趴GO社 創社社長(2016)
 專長:
國際交流、國際教育、活動引導與反思、多元文化活動設計、休閒生活與規劃、樂齡生活與規劃、運動休閒管理、高齡者旅遊研究;泰國政經發展、泰國4.0計畫研究、泰國智慧城市/旅遊研究、泰國高齡化社會發展研究、泰國運動政策研究;智慧科技與樂齡生活。
 擁有證照:
英國劍橋國際學院引導式培訓師資格認證證書 (2019)
芬蘭:國際北歐式健走聯盟認證課程(2019)
外語導遊人員執業證及外語領隊人員執業證(2017)
 得獎/擔任評審:
2018年新中和社區大學課程評選新中和社區大學社區一堂課特優獎
107年度學海飛颺獎學金
109年大專優秀青年
 落格(Blog):
建置中
 臉書(Facebook):
建置中

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