桃園市桃園社大 108-秋季班 1082A1006 茶道美學

 招生人數:22人
 招生狀態:額滿
 連絡電話:03-3355377
 上課日期:2019-09-03 (第一週),(共18週)
 上課時間:每星期二 早上 9點30分~11點30分
 上課地點:光影文化館教學點
 上課地址: 桃園市桃園區埔新路12號  連結

課前資訊
 這門課適合誰?
不限
 需要準備的工具/軟體?
請學員自備茶具。
 上課會用甚麼方式進行呢?
教師講授、實務演練、現場實作、分享討論
 評量方式
出席率、上課表現、成果展示…等

課程簡介
 課程相關照片
         
 課程理念
讓學員認識及品鑑各類茶品,強化茶葉沖泡技巧和茶湯掌握能力,茶知識加深加廣。
 課程目標
茶道課程結合生活,茶知識實用課程靈活,以達到喝茶養生、提升生活品質之目標。
 參考書目
自製講義
 數位教材連結
 是否接受旁聽
是(如額滿課程,恕不接受旁(試)聽)

課程相關費用
 學分費
2 學分,2000元
 雜費(電腦、冷氣、場地、設備等費用)
 保證金
 其他費用
報名費、學員證費用依簡章為準
 材料費用(各班開學後,自行收取管理)
材料講義費500元。

課程大綱
第一週相見歡自我介紹、選班長
第二週茶器介紹茶器名稱清潔與保養
第三週茶之文化與歷史變革說明茶文化與歷史變革
第四週茶葉分類說明各類茶葉及品飲
第五週壺具材質對茶湯之影響各類茶壺試泡
第六週綠茶綠茶的認識及品飲
第七週含葉茶法含葉茶法練習
第八週青茶清香烏龍的認識及品飲
第九週公共論談此週課程將另行安排課程,學員務必參加,將列入出缺記錄。
第十週青茶熟香烏龍的認識及品飲
第十一週青茶介紹特殊工藝烏龍茶
第十二週校外教學參訪與茶文化分享
第十三週薰花茶薰花茶介紹及品飲
第十四週紅茶紅茶認識及品飲
第十五週後發酵茶後發酵茶認識及品飲
第十六週發表會演練討論及演練
第十七週結業茶會茶會進行流程與茶席佈置實作
第十八週結業典禮暨期末成果發表各班教學觀摩及成果發表

講師介紹

林麗華 講師  林麗華 講師  林麗華 講師  林麗華 講師   林麗華 講師


愛課程 ICOURSE
載入中...
top↑