新北市蘆荻社大 109-春季班 A91D614 新手的一日三餐

 招生人數:24人
 招生狀態:招生中
 連絡電話:02-82828801
 上課日期:2020-03-07 (第一週),(共12週)
 上課時間:每星期六 早上 9點0分~12點0分
 上課地點:社區廚房
 上課地址: 新北市蘆洲區信義路266巷9號  連結

課前資訊
 這門課適合誰?
適合新手、人妻、上班族或退休族群,想為自己煮一頓飯,還能為家人及朋友下廚秀一手
 需要準備的工具/軟體?
圍裙、保鮮盒
 上課會用甚麼方式進行呢?
講師示範及學員實做
 評量方式
沒有。

課程簡介
 課程相關照片
         
 課程理念
 課程目標
陳瑞櫻老師主廚及外燴經驗20餘年,擅長創造食材的多樣性變化,豐富味覺感受。109年春季【新手的一日三餐】將教您利用當令食材,完美主菜和配菜運用,製作簡單易學又“大伴”,省了荷包又創造營養!超適合【料理初級生】的你,或想要做出創意多元的便當料理!
 參考書目
 數位教材連結
 是否接受旁聽
是(如額滿課程,恕不接受旁(試)聽)

課程相關費用
 學分費
2 學分,2000元
 雜費(電腦、冷氣、場地、設備等費用)
 保證金
 其他費用
報名費、學員證費用依簡章為準
 材料費用(各班開學後,自行收取管理)
材料費,12週約1500元,採多退少補。

課程大綱
第一週義式蕃茄莎莎雞
第二週米蘭風味豬排
第三週泰式檸檬蒸魚
第四週獵人風味燉雞
第五週風味油漬蔬食
第六週綠咖哩蔬食鯛魚片
第七週紅趜燒五花肉
第八週山藥滑蛋牛肉
第九週脆皮葱油雞
第十週乾燒明蝦
第十一週紅燒獅子頭
第十二週烏參燴白菜

講師介紹

陳瑞英 講師  陳瑞英 講師  陳瑞英 講師  陳瑞英 講師   陳瑞英 講師


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