第一週 | 課程簡介、相見歡、品一杯泰國茶 | 本周將為大家簡介本學期課程,相見歡、核對資料。 1. 第一手泰國資訊分享。 2. 泰語會話與拼字。 3. 泰國一週大小事。 |
第二週 | 東協的心臟 | 1. 認識泰國與東南亞國家間的地理關係。 2. 泰語會話與拼字。 3. 泰國一週大小事。 |
第三週 | 東南亞食材秘密探索之旅 *北投學課程1 | 探索北投當地的新住民聚落與商店,並且走訪北投市場認識其所賣的東南亞香料,認識多元文化對於現今社區的影響與改變。 |
第四週 | 【泰好吃】製作泰國菜 *北投學課程2 | 結合陽明山盛產的柑橘,融入到泰國水果沙拉與泰式料理中,呈現多元文化融合特色。 |
第五週 | 專屬泰國的世界之最 | 1. 認識專屬泰國的世界之最 2. 泰語會話與拼字。 3. 泰國一週大小事。 |
第六週 | 泰國的火山料理*北投學課程3 | 1. 從北投的火山群延伸認識到泰國「火山」料理,呈現多元文化融合特色。 2. 泰語會話與拼字。 3. 泰國一週大小事。 |
第七週 | 泰國國旗文化 | 1. 認識泰國國旗文化。 2. 泰語會話與拼字。 3. 泰國一週大小事。 |
第八週 | 泰國七彩文化 | 1. 認識泰國七彩文化。 2. 泰語會話與拼字。 3. 泰國一週大小事。 |
第九週 | 公民週 | 學員自由選修公民週論壇 |
第十週 | 【泰精彩】電影時刻 | 近年有越來越多泰國電影進入台灣電影市場,除了鬼片之外,還有小品愛情片、節慶文化類型,豐富對泰國的想像。 |
第十一週 | 【泰好吃】製作泰國菜 | 製作泰國料理,從《泰菜與你》一書中選擇班上學員最想製作的菜, 依照教室與人數狀況加以安排。 |
第十二週 | 清邁府:宜居城市計畫*北投學課程4 | 1. 清邁市民與政府一同將清邁打造成「合宜城市」,解決過去的社會環境等問題。本課將透過清邁的北投合宜城市的計畫對照,瞭解城市間互利互助的力量。 2. 泰語會話與拼字。 3. 泰國一週大小事。 |
第十三週 | 精緻的皇家甜點 | 1. 認識精緻的皇家甜點。 2. 泰語會話與拼字。 3. 泰國一週大小事。 |
第十四週 | 【泰好吃】製作泰國菜 | 製作泰國料理,從《泰菜與你》一書中選擇班上學員最想製作的菜, 依照教室與人數狀況加以安排。 |
第十五週 | 泰國溫泉文化*北投學課程5 | 1. 從北投的溫泉文化探討到泰國獨有的溫泉環境與文化。 2. 泰語會話與拼字。 3. 泰國一週大小事。 |
第十六週 | 泰國九皇齋節 | 1. 認識泰國九皇齋節。 2. 泰語會話與拼字。 3. 泰國一週大小事。 |
第十七週 | 泰式蔬食料理 | 1. 認識泰式蔬食料理。 2. 泰語會話與拼字。 3. 泰國一週大小事。 |
第十八週 | 泰國之夜 | 泰國之夜,一場文化交流的饗宴 |