新竹市竹塹社大 108-秋季班 1082B1014 社區協力農場實作(三): 永續性設計與生產

 招生人數:30人
 招生狀態:招生中
 連絡電話:03-5256181
 上課日期:2019-09-02 (第一週),(共18週)
 上課時間:每星期一 下午 2點0分~4點0分
 上課地點:幻象2000基地
 上課地址: 新竹市成功路192巷191弄22之1號  連結

課前資訊
 這門課適合誰?
任何對課程有興趣的人都可以。
 需要準備的工具/軟體?
不需要。
 上課會用甚麼方式進行呢?
團體互動及小組活動、案例討論與心得分享、主題探討或簡報介紹
 評量方式
出席率
小組的規劃成果發表

課程簡介
 課程相關照片
       
 課程理念
 課程目標
我們期待透過這個學期的樸門設計與自然農法的課程可以讓學員可以著實的成為合作農場的實踐者:
理解樸門永續設計的精神;
知道如何設計一片小範圍的土地;
能夠動手種植、留種、育苗;
能夠親自搭設需要的簡易設施;
如何從合作農場走向社區協力的農場。
 參考書目
《地球使用者的樸門設計手冊》
《向大自然學設計:樸門Permaculture.啟發綠生活的無限可能》,孟磊、江慧儀,新自然主義,2011
《種好菜過好生活》
《明日的農場》
《探索樸門:超越永續的原則與道路》
《小即是美》
《公元兩千年合作社》
 數位教材連結
 是否接受旁聽
是(如額滿課程,恕不接受旁(試)聽)

課程相關費用
 學分費
2 學分,500元
 雜費(電腦、冷氣、場地、設備等費用)
 保證金
 其他費用
報名費、學員證費用依簡章為準
 材料費用(各班開學後,自行收取管理)
場地材料另計

課程大綱
第一週課程介紹與課程的目標溝通講師自我介紹、學員彼此認識、簡介課程內容大綱以及希望達成的目標討論。
選舉班代並且進行編組。
第二週介紹樸門的設計流程介紹樸門永續設計,它是一種意識的歷程,涉及到各種元素、事物以及彼此之間交互作用的安排與規劃。
第三週設計的模式這個世界是一個模式底下的一連串事件。所有的事物都圍繞著模式而生。模式的應用有兩個面向:對於既有模式的認知(以及它的功能),和在一個基地上如何把這些模式組合以滿足特定需求。~Bill Mollison
第四週設計的方法(一)樸門永續設計著重在景觀、功能與生物多樣性的模式設計,並不斷的問「這項元素到哪裡去?是否落在系統中最能發揮效益的位置?」
第五週設計的方法論(二)技術:有關如何執行;
策略:有關如何及何時執行;
設計:有關模式。
第六週基地的分析(一)什麼是基地分析?
水質採樣與分析
第七週基地的分析(二)土質採樣與分析
如何閱讀地圖與計畫
第八週繪製區位分析圖(一)基礎測量基地與實際繪圖
第九週繪製區位分析圖(一)基礎測量基地與實際繪圖
第十週公共參與週(本週原來課程停上,師生改上公共參與議題活動)
第十一週栽種規劃~I 區家庭農園(family garden)在樸門分區規劃中為 I 區,是最富生產力與密集食物生產的系統,在遊憩與日常生活當中扮演重要角色。
第十二週I 區的實作(1)依據分組的規劃,實際操作。預計建立一個曼德拉花園。
第十三週I 區的實作(2)依據分組的規劃,實際操作。預計實作植物群的種植。
第十四週I 區的實作(3)依據分組的規劃,實際操作。綜合觀察與討論。
第十五週適切科技介紹介紹適切科技與應用
第十六週生物砂濾水器介紹並實作生物砂濾水器(biosand filter)
第十七週免電冰箱介紹並實作免電冰箱(pot-in-pot refrigerator)
第十八週期末座談讓同學回顧整學期的課程,並且分享心得與食物。

講師介紹

陳建泰 講師  陳建泰 講師  陳建泰 講師  陳建泰 講師   陳建泰 講師

 現職:
台灣農村陣線自由研究員
5256181
 簡介:
• 1996.12~1998.12 社會大學文教基金會
• 1999.05~1999.10 Lotus Notes 工程師
• 1999.10~2006.01 工業技術研究院 資訊中心 工程師
• 2006.01~ 工業技術研究院 創意中心 研究員
 專長:
網路系統整合
網際網路標準、網站規劃與設計
社區協力農業
 落格(Blog):
http://www.chientai.org
 臉書(Facebook):
建置中

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