新竹市竹塹社大 105-秋季班 105B612 點心自家作

 招生狀態:課程已結束
 連絡電話:03-5256181
 上課日期:2016-09-05 (第一週),(共12週)
 上課時間:每星期一 下午 1點0分~4點0分
 上課地點:載熙國小
 上課地址: 新竹市武陵西三路  連結

課前資訊
 這門課適合誰?
任何對課程有興趣的人都可以。
 需要準備的工具/軟體?
不需要。
 上課會用甚麼方式進行呢?
講師示範與實際操作、個別指導與反覆練習
 評量方式
沒有。

課程簡介
 課程相關照片
      
 課程理念
 課程目標
讓不管是否學習過烘焙課程的學員皆能享受在家就能做出美味點心,培育個人第二專長,並能促進家庭和樂。
 參考書目
 數位教材連結
 是否接受旁聽
是(如額滿課程,恕不接受旁(試)聽)

課程相關費用
 學分費
2 學分,2000元
 雜費(電腦、冷氣、場地、設備等費用)
 保證金
 其他費用
報名費、學員證費用依簡章為準
 材料費用(各班開學後,自行收取管理)
每堂約200-300元

課程大綱
第一週餅乾類古早味核桃酥
第二週戚風類蛋糕香草戚風蛋糕
第三週戚風類蛋糕芝麻蛋糕捲
第四週戚風類蛋糕髮菜蛋糕捲
第五週麵糊類蛋糕手工芝麻蛋捲
第六週麵糊類蛋糕奶油空心餅
第七週戚風類蛋糕輕奶酪蛋糕
第八週
第九週餅乾類伯爵紅茶手工餅乾
第十週餅乾類小熊餅乾
第十一週麵包類中種吐司
第十二週麵包類蔥花麵包

愛課程 ICOURSE
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