台北市內湖社大 105-春季班 161132 西餐西點輕鬆學

 招生狀態:課程已結束
 連絡電話:02-87511587
 上課日期:2016-03-08 (第一週),(共18週)
 上課時間:每星期二 晚上 7點0分~9點40分
 上課地點:內湖高工
 上課地址: 臺北市內湖路一段520號  連結

課前資訊
 這門課適合誰?
對烹飪有興趣者,需分組輪值採買上課材料
 需要準備的工具/軟體?
不需要。
 上課會用甚麼方式進行呢?
老師講解示範後,學員分組操作
 評量方式
出席率及成品評分

課程簡介
 課程相關照片
 課程理念
美食的健康、營養自己把關,希望對西餐烹飪技術有興趣者,在輕鬆快樂的環境下,學會西餐正確的烹飪技法與衛生安全的要求,透過課程的學習學員們,能熟稔菜餚的烹飪技巧,烹調出來的美食菜餚充滿色、香、味
 課程目標
透過親自操作學會操作技巧,明白做菜不只是一種藝術,讓烹調融入生活中使品味美食成為一件容易的事,促進家人生活情趣培養第二專長,擴展人際關係。
 參考書目
西餐西點檢定相關用書
 數位教材連結
 是否接受旁聽

課程相關費用
 學分費
3 學分,3000元
 雜費(電腦、冷氣、場地、設備等費用)
 保證金
 其他費用
報名費、學員證費用依簡章為準
 材料費用(各班開學後,自行收取管理)
食材費3000元,多退少補

課程大綱

愛課程 ICOURSE
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