台北市松山社大 108-春季班 1081A1018-5 茶香樂生活

 招生狀態:課程已結束
 連絡電話:02-27477690
 上課日期:2019-03-08 (第一週),(共18週)
 上課時間:每星期五 晚上 7點0分~9點40分
 上課地點:松山社大
 上課地址: 臺北市松山區八德路4段101號  連結

課前資訊
 這門課適合誰?
對茶藝有興趣者皆可參加。(不限對象)
 需要準備的工具/軟體?
自備泡茶器具,一壺、一盅、四小杯、保溫瓶、茶巾2條、計時器、溫度計。
 上課會用甚麼方式進行呢?
前段有投影教學,達到視與聽的學習效果,有講義可回味學習,後段六大茶類研習與鬥茶練習。
 評量方式
出席率50% 上課表現 30% 成果展示 20%

課程簡介
 課程相關照片
 課程理念
讓每位學員對茶學茶藝皆有實際的工夫與認識,能與茶共樂以茶會友,融入生活之中提升社區生活品質。
 課程目標
讓每位學員皆有穩健之茶藝基礎,達成『茶文化』推展目標。
 參考書目
老師講義
 數位教材連結
 是否接受旁聽
是(如額滿課程,恕不接受旁(試)聽)

課程相關費用
 學分費
3 學分,3000元【折扣後只需 2100 元】
 雜費(電腦、冷氣、場地、設備等費用)
 保證金
 其他費用
報名費、學員證費用依簡章為準
 材料費用(各班開學後,自行收取管理)
材料費用每人約700元(學員均攤多退少補)

課程大綱
第一週大家來喝茶/ 相見歡茶具茶葉的基本認識/ 課程同學介紹
第二週如何泡好一壺茶在日常生活中如何尋找茶之樂趣
第三週美容茶 / 鬥茶如何認識原汁原味之 美容茶
第四週花香茶 / 鬥茶台灣特色花香茶的產生與欣賞
第五週無我茶會人人泡茶人人奉茶人人喝茶的一種國際茶會
第六週甘韻茶 / 鬥茶如何欣賞茶中仙 晚甘侯
第七週官運茶 / 鬥茶如何認識賞析「鐵觀音」之【官韻】
第八週台茶的種類台灣本地茶種、產區與產品的分類
第九週公民參與週 (奉茶日 )奉給鄉親一杯茶
第十週言茶岩茶何謂岩韻? 岩骨花香的欣賞
第十一週富貴茶 / 鬥茶何謂岩韻? 岩骨花香的欣賞
第十二週吉祥茶 / 鬥茶如何欣賞越陳越香.太后吉祥陳年老茶
第十三週茶學概論茶知、茶學、茶藝之涵蓋與探討
第十四週阿嬤茶 / 鬥茶台茶苦心改良,感念孝心的特色清香茶
第十五週美人茶 / 鬥茶茶中聖品 - 茶韻飄香.賽美人.
第十六週茶與詩的欣賞古人與茶有關的茶詩欣賞與吟唱練習
第十七週茶之驗 / 成果檢討期末茶學檢測討論 / 學習成果檢討
第十八週茶 宴每位同學介紹自己拿手好茶奉給同學 / 心得分享

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