台北市文山社大 105-春季班 161162 流行西點在家做

 招生狀態:課程已結束
 連絡電話:02-29302627
 上課日期:2016-03-09 (第一週),(共18週)
 上課時間:每星期三 晚上 7點0分~9點30分
 上課地點:

課前資訊
 這門課適合誰?
願意動手操作、希望學習健康、天然、無添加的中.西點食品、並且願意敞開心胸結交志同道合朋友的同學,歡迎加入我們,初學者也很快上手喔。
 需要準備的工具/軟體?
自備環保盒(課堂實做兩款產品帶回家與家人一起品嘗)、乾淨抹布、可攜帶自己的圍裙
 上課會用甚麼方式進行呢?
課堂老師示範同學分組實作,各組產品討論,產品由學員帶回品嘗
 評量方式
出席率30%、課堂參與實作25%、校外教學25%、期末成果展義賣 20%

課程簡介
 課程相關照片
         
 課程理念
自己動手做高纖低脂健康流行的西點,用來分享或預備第二專長,習得一身好手藝原來這麼容易。
 課程目標
學習烘焙可以很簡單,從運用節令蔬果、選擇食材開始為自己和家人的健康把關,學員將在課堂實習,結合製作原理、基礎教學、節慶辦手禮盒包裝,由淺入深,很快地你也會成為烘焙達人。
 參考書目
老師提供自編教材
 數位教材連結
 是否接受旁聽
是(如額滿課程,恕不接受旁(試)聽)

課程相關費用
 學分費
3 學分,3000元
 雜費(電腦、冷氣、場地、設備等費用)
 保證金
 其他費用
報名費、學員證費用依簡章為準
 材料費用(各班開學後,自行收取管理)
課堂每堂實作相關材料費及講義 器材費2000元

課程大綱

愛課程 ICOURSE
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