台北市文山社大 105-秋季班 162025 認識植物化學-現代養生之道

 招生狀態:課程已結束
 連絡電話:02-29302627
 上課日期:2016-09-07 (第一週),(共18週)
 上課時間:每星期三 晚上 7點0分~9點30分
 上課地點:

課前資訊
 這門課適合誰?
此課程已在文山社大為第8學期,各討論主題相互獨立無關聯性,不需先修習前面七個學期的課程。每週主題如同去聽一次演講。
 需要準備的工具/軟體?
自由
 上課會用甚麼方式進行呢?
針對各種日常生活小主題以PPT檔介紹正確科學知識,講課者與聽課者面對面直接討論。每學期有二次戶外一日遊與參觀。
 評量方式
出席50%、上課互動50%

課程簡介
 課程相關照片
 課程理念
1、對人類與環境有正確認知;2、對人與其它生物互動有正確認知;3、以正確科學知識面對五花八門的廣告;4、建構現代人養生的正確觀念。
 課程目標
現代人生理、心理與環境百病叢生,即使創建各種社會救濟制度也不易根治百病。透過本課程認識外在環境變遷對「人」的影響、生物細胞的化學反應,並學習以正確的科學知識,面對各種環保與養生廣告攻勢,建設綠色養生的身心靈健康。
 參考書目
自編講義
 數位教材連結
 是否接受旁聽
是(如額滿課程,恕不接受旁(試)聽)

課程相關費用
 學分費
3 學分,3000元
 雜費(電腦、冷氣、場地、設備等費用)
 保證金
 其他費用
報名費、學員證費用依簡章為準
 材料費用(各班開學後,自行收取管理)

課程大綱
第一週現代養生之道簡介介認識吃什麼與不吃什麼
第二週人體細胞認識細胞基本結構與功能
第三週細胞間隙與間液認識細胞間隙與間液成份與功能
第四週拉筋與細胞間隙間液認識拉筋如何影響細胞間隙間液
第五週長壽與短命者的特徵認識人壽命的有限性與長短壽命原因
第六週人體七指標決定壽命長短認識七大預測壽命的簡易指標
第七週八大營養與營養密度認識如何判斷食物的營養與營養指標
第八週戶外參觀學習一日遊苗栗新竹觀光農場品茶摘果
第九週公民參與週社大辦公室安排之講座或活動
第十週植化素的種類介紹植化素與二次代謝物的人體功能
第十一週微波食物會致癌嗎介紹微波食物致癌的訛傳
第十二週基改食物有問題嗎認識基因改造食物的本質
第十三週能量水與能量飲料說明能量水與能量飲料的本質
第十四週植物工廠蔬果認識植物工廠蔬果的營養本質
第十五週中草藥的成份與功能植物二次代謝物之成份、種類、功能
第十六週以形補形以臟治臟說明傳統食補觀念的不科學性
第十七週膽固醇與植物固醇認識膽固醇與植物固醇差異性與互補性
第十八週戶外參觀學習一日遊宜蘭觀光農場品茶摘果

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