新北市汐止社大 108-春季班 10816B02 水返腳的田園行動農

 招生狀態:課程已結束
 連絡電話:02-86923670
 上課日期:2019-03-09 (第一週),(共18週)
 上課時間:每星期六 下午 2點0分~4點0分
 上課地點:校外學習點
 上課地址: 鄉長路玉泉宮荷花池附近  連結

課前資訊
 這門課適合誰?
任何對課程有興趣的人都可以。
 需要準備的工具/軟體?
不需要。
 上課會用甚麼方式進行呢?
合瞭解耕作、土壤微生物運作、園圃規劃等理論基礎並實做整地堆肥、種植季節蔬菜及香草、蜜源、忌避共榮操作技術。作物分春夏與秋冬作物兩個時期以種植不同蔬菜與香草花卉。
 評量方式
沒有。

課程簡介
 課程相關照片
 課程理念
 課程目標
在都會裡以最安全自然有機循環與兼顧地景美學的方式種植四季作物,瞭解最健康與安全的食物如何耕作得來,進而知道如何選擇安全食物與維護身心健康。學習適時適地種植、體會自然有機循環的原理、尊重自然愛護地球環境。
 參考書目
●孟磊、江慧儀著。向大自然學設計:樸門啟發綠生活的無限可能。新自然主義,2011年出版。
●設樂清和/審訂;嚴可婷譯。懶人農法第1次全圖解:與自然共生的樸門設計,教你種出無毒蔬果,打造迷你菜園、綠能農舍。果力文化,2013年。
●福田俊著。小菜園也能大豐收:有機的連續混植栽培法。辰星出版社,2013年。
●木嶋利男著。不依賴農藥的家庭菜園:掌握共生及混植法則,有效降低病蟲害。遠足文化,2014年。
●克莉斯汀. 歐森著;周沛郁譯。土壤的救贖:科學家、農人、美食家如何攜手治療土壤、拯救地球。遠足文化,2016年。
 數位教材連結
 是否接受旁聽
是(如額滿課程,恕不接受旁(試)聽)

課程相關費用
 學分費
2 學分,2000元
 雜費(電腦、冷氣、場地、設備等費用)
 保證金
 其他費用
報名費、學員證費用依簡章為準
 材料費用(各班開學後,自行收取管理)

課程大綱
第一週認識土壤、微生物與地球環境植物營養與土壤檢測、肥料、微生物
第二週都市農耕與園圃設計各種農法與可食地景設計
第三週園圃施作園圃規劃與施作
第四週季節作物種植春夏作物選擇與配置
第五週實用農耕術混作間作覆蓋密植
第六週實用農耕術季節蔬菜與香藥草種植
第七週種植田畦之外棚架搭建與二手資源利用、水生作物
第八週常見蟲害防制綜合管理技術忌避共榮作物與蜜源花卉運用
第九週公民參與週社大辦公室安排之講座或活動
第十週堆肥液肥製作堆肥及有機介質製作
第十一週香藥草作物香藥草作物種植與使用
第十二週蔬菜保種有機育苗管理
第十三週作物無性繁衍常用無性繁衍技術
第十四週蔬菜採收與採後處理維持地景採收法、蔬菜採後處理
第十五週當季食物加工保存泡菜與果醋製作
第十六週都市園圃小旅行參訪都市裡的園圃
第十七週環境生態議題農耕與環境生態小生物棲息地營造
第十八週成果展準備週回顧、複習與分享本學期結業成果展練習

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