桃園市新楊平社大 106-春季班 1061C3003 宴會點心輕鬆做

 招生狀態:課程已結束
 連絡電話:03-4755651
 上課日期:2017-03-09 (第一週),(共18週)
 上課時間:每星期四 晚上 7點0分~9點0分
 上課地點:新屋婦幼館
 上課地址: 新屋區中山路370號  連結

課前資訊
 這門課適合誰?
由於是製作食品類,基於衛生考量讓大家食的安心,所以請同學們不要留指甲,上課時請著圍裙、女生請把頭髮束起,提倡環保請自備容器,把自己精心手作的美味點心安全衛生的帶回家喔!
 需要準備的工具/軟體?
帽子、圍裙、筆記本、環保包裝容器。
 上課會用甚麼方式進行呢?
老師示範教學以及同學分組實際操作。
 評量方式
出席率20%、衛生習慣15%、學習態度15%以及操作的產品完成度50%。

課程簡介
 課程相關照片
         
 課程理念
烘焙產品的主要原料是麵粉、奶油、雞蛋以及糖和製作者的心意。通過教授學習這些原料的不同組合、原料特性和實際應用,來讓學員了解怎樣製作各種不同的烘焙食品,如甜點、麵包和蛋糕。示範和實踐課程將教會您從烘焙的基礎開始,逐步深入學習,體會烘焙的樂趣。
 課程目標
喜愛吃甜點,又怕吃的不健康,不要再為難了,只要跟著老師從基礎簡單學起,把握每次的上課時間,努力做出聚會中讓朋友稱羨的手作甜點吧!
 參考書目
講義為老師自編教材。
 數位教材連結
 是否接受旁聽

課程相關費用
 學分費
2 學分,2000元
 雜費(電腦、冷氣、場地、設備等費用)
 保證金
 其他費用
報名費、學員證費用依簡章為準
 材料費用(各班開學後,自行收取管理)
會在課程開始時預收材料費2000元,課程結束多退少補。

課程大綱

愛課程 ICOURSE
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