新北市蘆荻社大 107-暑期班 A7S704 夏季爽爽做泡菜

 招生狀態:課程已結束
 連絡電話:02-82828801
 上課日期:2018-07-14 (第一週),(共4週)
 上課時間:每星期六 下午 1點30分~4點30分
 上課地點:社區廚房
 上課地址: 新北市蘆洲區信義路266巷9號  連結

課前資訊
 這門課適合誰?
無烹飪經驗者皆可,喜歡醃漬發酵食的你,都歡迎來報名!
 需要準備的工具/軟體?
自備圍裙
 上課會用甚麼方式進行呢?
講師示範講解與同學實做
 評量方式
沒有。

課程簡介
 課程相關照片
         
 課程理念
 課程目標
郭美宏老師,擅長古早味、發酵與醃漬保存食、葷素料理、宴客菜,熱愛做菜愛分享!擅長以當令食材的變化,創造出簡單又大方的料理!主廚及外燴經驗20年,熱愛園藝花草,也是綠拇指達人!美宏老師擁有素樸的氣質,卻蘊藏著深厚的功夫!夏季教您善用時令蔬果做出美味泡菜,清爽開胃有益健康!
 參考書目
 數位教材連結
 是否接受旁聽
是(如額滿課程,恕不接受旁(試)聽)

課程相關費用
 學分費
1 學分,850元
 雜費(電腦、冷氣、場地、設備等費用)
 保證金
 其他費用
報名費、學員證費用依簡章為準
 材料費用(各班開學後,自行收取管理)
材料費課堂繳交,採多退少補

課程大綱
第一週夏季爽爽做泡菜1課綱上線中
第二週夏季爽爽做泡菜2課綱上線中
第三週夏季爽爽做泡菜3課綱上線中
第四週夏季爽爽做泡菜4課綱上線中

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