課前資訊
這門課適合誰?
任何對課程有興趣的人都可以。
需要準備的工具/軟體?
不需要。
上課會用甚麼方式進行呢?
依據各個場地,Miss Lin有一些設備、工具可以提供操作。
預計每堂課兩小時完成,或多操作一份帶回家練習
評量方式
希望大家了解食材,並對成份稍有認識,課堂中會不斷重複解說,甚至記住相關訣竅,回家就能駕輕就熟。
課程簡介
課程相關照片
課程理念
課程目標
讓各位回去能真正自己做出美味又健康的點心,甚至全家親子藉此互動做美食。
參考書目
數位教材連結
是否接受旁聽
否
課程相關費用
學分費
學分,2000元
雜費(電腦、冷氣、場地、設備等費用)
保證金
其他費用
報名費、學員證費用依簡章為準
材料費用(各班開學後,自行收取管理)
課程大綱
第一週 | 魔杖 | 麵包(一) |
第二週 | 玉米脆片餅乾 | 餅乾(一) |
第三週 | 蛋糕杯杯 | 蛋糕 |
第四週 | 美麗花環 | 麵包(二) |
第五週 | 阿拉棒 | 餅乾(二) |
第六週 | 焦糖粉圓 | 點心(一) |
第七週 | 起司圈圈 | 麵包(三) |
第八週 | 空心泡芙 | 點心(二) |
第九週 | 公民參與週 | 社大辦公室安排之講座或活動 |
第十週 | 吐司捲捲 | 麵包(四) |
第十一週 | 巧克力米果 | 餅乾(三) |
第十二週 | 造型翻糖 | 點心(三) |
第十三週 | 造型菇帽 | 麵包(五) |
第十四週 | 波波圈 | 點心(四) |
第十五週 | 可愛貝果 | 麵包(六) |
第十六週 | 迷你牛角 | 麵包(七) |
第十七週 | 夢幻馬卡龍 | 點心(五) |
第十八週 | 成果展準備週 | 各班教學觀摩及成果發表 |