108-春季班 1081C3008 安全友善耕作農法

 招生狀態:課程已結束
 連絡電話:
 上課日期:2019-02-23 (第一週),(共18週)
 上課時間:每星期六 早上 9點0分~16點0分
 上課地點:

課前資訊
 這門課適合誰?
無。
 需要準備的工具/軟體?
不需要。
 上課會用甚麼方式進行呢?
實地實作、實物觀賞及樣品教學等
 評量方式
小組分享和課程參與度

課程簡介
 課程相關照片
 課程理念
農作物的栽培易受天候、地力、病蟲害等因素影響,近年全球氣候變遷大,使得農產品供需失衡、病蟲害的猖獗,衍生出許多農藥濫用、食品安全等問題。以『安全友善耕作農法』的理念配合地方愛護自然之精神,推動精緻農業之設施栽培溫室勢在必行。
 課程目標
引領學員們了解何謂" 安全友善耕作農法",經由親自搭建抗風型三層矮架式介質滴灌栽培的簡易網室,發展出簡單的耕食技能,拓展出栽培管理方便、輕鬆享受農人生活,人人都可以種得開心、吃得安心,友善你和我。
 參考書目
 數位教材連結
 是否接受旁聽
是(如額滿課程,恕不接受旁(試)聽)

課程相關費用
 學分費
1 學分,1000元
 雜費(電腦、冷氣、場地、設備等費用)
 保證金
 其他費用
報名費、學員證費用依簡章為準
 材料費用(各班開學後,自行收取管理)
課程費用:設施耗材費1000元,場地使用費500元

課程大綱
第一週安全友善設施栽培安全友善農業之設施介質滴灌栽培概況
第二週抗風型矮架式三層介質滴灌栽培簡易塑膠布網室搭建與管理 (實作)抗風型矮架式三層介質滴灌栽培簡易塑膠布網室搭建與管理 (實作)
第三週傳統釀造製作體驗台灣醬油歷史文化與食品安全簡介
第三週抗風型矮架式三層介質滴灌栽培簡易塑膠布網室搭建與管理 (實作)抗風型矮架式三層介質滴灌栽培簡易塑膠布網室搭建與管理─實作搭建
第四週傳統釀造製作體驗純釀醬油與化學醬油體驗與辨別
第四週抗風型矮架式三層介質滴灌栽培簡易塑膠布網室搭建與管理 (實作)抗風型矮架式三層介質滴灌栽培簡易塑膠布網室搭建與管理─實作搭建
第五週微生物有機肥之論述友善栽培管理─有機資材;生物性防治
第六週生態解說認識蜻蜓;米食DIY有機南瓜發糕實作
第七週傳統釀造製作體驗純釀醬油製作體驗DIY
第八週生態解說認識青蛙;米食DIY五形湯圓實作
第九週公民素養週社大辦公室安排之講座
第十週生態解說昆蟲對農業的重要性;吸管藝術DIY毛毛蟲製作
第十一週安全健康幼苗培育安全健康幼苗培育及各類蔬果之安全友善操作規範
第十二週傳統釀造製作體驗豆腐乳釀造體驗DIY
第十三週生態解說認識原生植物樹種;原生樹種盆栽DIY
第十四週抗風型矮架式三層介質滴灌栽培簡易塑膠布網室搭建與管理 (實作)抗風型矮架式三層介質滴灌栽培簡易塑膠布網室搭建與管理 (實作)
第十五週抗風型矮架式三層介質滴灌栽培簡易塑膠布網室搭建與管理 (實作)抗風型矮架式三層介質滴灌栽培簡易塑膠布網室搭建與管理 (實作)
第十六週抗風型矮架式三層介質滴灌栽培簡易塑膠布網室搭建與管理 (實作)抗風型矮架式三層介質滴灌栽培簡易塑膠布網室搭建與管理 (實作)
第十七週傳統釀造製作體驗釀造食品餐點製作體驗
第十八週成果展準備週回顧、複習與分享本學期結業成果展練習

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