第一週 | 初次見面,認識有機農場 | 對農場上課環境進行瞭解,並認識其他學員 |
第二週 | 跟種子say hello! | 認識時令蔬菜的種子,並育苗。 |
第三週 | 蔬菜栽培方法 | 實地介紹本農場目前使用的三種栽培方法 |
第四週 | 農機具介紹 | 介紹農機的使用方法並操作 |
第五週 | 栽培實作 | 使用第二周所育的苗 進行實作栽培 |
第六週 | 病蟲害防治 | 介紹農場目前使用之有機資材及防治方法 |
第七週 | 有機堆肥介紹 | 介紹農場所用之有機質推肥 |
第八週 | 有機液肥介紹 | 介紹農場所用之有機質液肥 |
第九週 | 公民素養週 | 社大辦公室安排之講座 |
第十週 | 關於綠肥 | 凡是種植一種作物、將其新鮮的植體,翻犛入土壤中作為肥料,或用來改善土壤理化性質者,均為綠肥作物 |
第十一週 | 採收實作 | 實際操作採收當季作物 |
第十二週 | 有機認證流程介紹 | 解析有機農產品在台灣的認證流程 |
第十三週 | 農業行銷 | 農場網站、FB官網、銷售策略核心分享 |
第十四週 | 風險分析 天候 消費趨勢 | 各種有效天氣網站分享,有效掌握未來天氣 |
第十五週 | 食農教育 | 農場食農教育實戰經驗分享 |
第十六週 | 農場營運方式分享 | 良好的營運方式是永續經營的基礎,小農營運方計分享 |
第十七週 | 從農甘苦談及未來展望 | 要不要投入成為職農?有機現況分享 |
第十八週 | 成果展準備週 | 回顧、複習與分享本學期結業成果展練習 |