新竹縣竹北社大 105-春季班 1051A22 有機蔬果栽培初階

 招生狀態:課程已結束
 連絡電話:03-5533094
 上課日期:2016-03-07 (第一週),(共18週)
 上課時間:每星期一 下午 2點0分~5點0分
 上課地點:合豐休閒農園
 上課地址: 竹北巿東興路一段769巷66-1號  連結

課前資訊
 這門課適合誰?
社會人士
 需要準備的工具/軟體?
自由。
 上課會用甚麼方式進行呢?
專題報告;實際操作;其他 到開心農場參觀及竹北社大舊生有機蔬菜栽培區學習 。
 評量方式
上課參與佔 80 %;其他 現場研習 佔 20 %;
注意:缺課超過1/6者,即不授予學分。

課程簡介
 課程相關照片
 課程理念
21世紀全球健康飲食新趨勢~倡導少油、少糖、少鹽,多吃蔬果,補充植物營養素、維生素C,可平衡人體酸鹼度,促進健康。
 課程目標
讓初學的朋友了解並介紹各種蔬菜之有機栽培,可讓學員深刻學習到最基本的知識,自己可以下田栽種各種不同季節的健康蔬菜之管理技術。
 參考書目
蔬菜栽培各論
台灣農家要覽
 數位教材連結
 是否接受旁聽
是(如額滿課程,恕不接受旁(試)聽)

課程相關費用
 學分費
3 學分,3000元
 雜費(電腦、冷氣、場地、設備等費用)
 保證金
 其他費用
報名費、學員證費用依簡章為準
 材料費用(各班開學後,自行收取管理)
講義裝冊 費 400 元 主要項目: 講義紙張影印裝冊及教學種苗 備註:書籍、材料費費由各班自行處理,若向社大申請印製講義,將酌收費用。

課程大綱
第一週課程內容重點說明及自我介紹相見歡:互相認識、自我介紹,選舉班代表,課程重點說明。
第二週淺談節氣與農時我國以農立國,全年分二十四節氣與農時息息相關。
第三週不同節氣蔬果之種植介紹不同節氣適合種植之蔬果類型
第四週蔬菜有機栽培介紹網室栽培,種植蟲不喜歡吃的蔬菜類,當季蔬菜等。
第五週蔬菜有機栽培之病害非農藥防治法應用各種非農藥生物防治、物理防治、礦物性施用等。
第六週陽台菜園輔助器種植所必備器具如花盆、缽、灑水器、挖土器、剪刀、小鏟子、噴霧器、水桶、防蟲網等介紹。
第七週購買種籽的要領注意種籽的新鮮度,採收包裝日期,種籽飽滿度。
第八週購買幼苗的要領幼苗以穴植苗為佳,節間徒長者為不理想之幼苗,苗太小表示根少,會影響存活率。
第九週公民參與週社大辦公室安排之講座或活動
第十週播種方法應用技術可分撒播、溝播、點播,先催芽為佳,介紹播種的要領。
第十一週間拔的要領及正確的灌溉主要以疏刪方法進行,依不同撒播後幼苗期開始間拔,有助於單株發育健壯。
蔬菜需要水份,但依不同種類及生育期有不同的澆水方式,分別加以介紹。
第十二週不同葉菜類的種植技術空心菜等不同蔬菜的栽培法介紹。
第十三週瓜果類及玉米類的種植技術絲瓜、苦瓜、蛇瓜等要用棚架栽培,並介紹扁匏及食用玉米等栽培技術。
第十四週豆科類、茄科類的種植技術介紹菜豆、四季豆(粉豆、敏豆)、豌豆、毛豆及茄子、甜椒之栽培方法。
第十五週有機堆肥及糖醋液製作利用各種植株殘渣製作有機堆肥及液肥,均需經充分發酵。
第十六週田間雜草防除現場利用圓鍬及鋤頭進行操作示範,經土壤掩埋可減少雜草滋生。
第十七週參訪有機蔬菜栽培區參訪竹北社大有機班學員所栽培之有機蔬菜現場研習。
第十八週成果展準備週回顧、複習與分享本學期結業成果展練習

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