台北市內湖社大 108-秋季班 193194 ◎中東生活面面觀—吃喝玩樂認識中東文化

 招生狀態:課程已結束
 連絡電話:02-87511587
 上課日期:2019-09-06 (第一週),(共18週)
 上課時間:每星期五 晚上 7點0分~9點40分
 上課地點:內湖高工
 上課地址: 臺北市內湖路一段520號  連結

課前資訊
 這門課適合誰?
擁有一顆熱情、好奇、開放的心即可
 需要準備的工具/軟體?
不需要。
 上課會用甚麼方式進行呢?
課堂講授、活動引導、實務演練、現場實作、分享討論、數位影音等。也會根據主題,不定期邀請來賓,為學員做更精深的解說分享。
 評量方式
出席率30% 學習態度30% 課堂討論20% 心得分享 20%

課程簡介
 課程相關照片
 課程理念
推動台灣與中東國家間的文化藝術交流,增進國人對於中東世界的理解
 課程目標
每每提到中東,國人總覺得遙遠,其實中東和我們同樣身處亞洲大陸,地理上也比歐洲美國離台灣更近,對於生活經常抱持應天而生的樂天慢活心態。本課程透過實作實吃實玩,將中東不同國家的藝術文化哲學分享給大家,輕鬆中寓異文化於生活,引導學員理解中東各國的概況,期末更會以阿文書寫自己的名字和聽說基本的阿語簡單會話,建立對於中東文化、國際經濟、文化創意及飲食的基本概略性瞭解,並在實作訪談中,體驗世界文明的多元性,見識各國不同的文化亮點,學習了解,進而包容欣賞不同文化的差異與衝突,擴大視野,增進國際觀!
 參考書目
[我的家在阿拉伯海—巴林王國]
 數位教材連結
 是否接受旁聽

課程相關費用
 學分費
3 學分,3000元
 雜費(電腦、冷氣、場地、設備等費用)
 保證金
 其他費用
報名費、學員證費用依簡章為準
 材料費用(各班開學後,自行收取管理)
美食實作的部分,若學生想自己動手做帶回家和家人分享,便會有材料費,若不想,我會當場示範做一份,大家體驗試吃,便無需材料費

課程大綱
第一週中東常識大考驗認識學員、課程介紹、中東及語言介紹。喝阿拉伯咖啡,聊阿拉伯是非。文化: 中東投資、工作、移民等相關資訊
第二週土耳其音樂舞蹈藝術介紹土耳其文化和阿拉伯文化的異同。阿語:打招呼
第三週土耳其咖啡算命邀請土耳其咖啡算命專家來教導大家專屬於土耳其的咖啡哲學,讓學員透過實際體驗理解土耳其咖啡、阿拉伯咖啡以及一般國人常喝的咖啡有何異同。阿語:認識基本字母
第四週鄂圖曼帝國點心製作: 中東點心總是非常甜,也非常吸睛介紹鄂圖曼土耳其帝國蘇丹王愛吃的點心,並實際製作。阿語:自我介紹
第五週土耳其浮水畫介紹中東地區特有的浮水畫,並讓學員實際製作。阿語:數字與時間
第六週土耳其紙雕介紹中東地區的紙雕,並讓學員實際製作。阿語: 冠詞、名詞、陰陽性
第七週伊朗拜火教和諾魯茲新年介紹認識波斯文化和阿拉伯文化的異同、波斯語和阿拉伯語的不同。阿語: 形容詞
第八週伊朗美食DIY番紅花的益處,如何做茶入飯,請大家喝番紅花茶和伊朗甜點。阿語: 介系詞
第九週現代公民學程週本週課程另行安排,可自由選讀(未選修者視為缺席一次)
第十週穆斯林兩大慶典-開齋節和忠孝節介紹一起唱齋戒月的歌曲,一起製作齋戒月美食。阿語:課程前半段內容復習
第十一週阿拉伯書法藝術比較阿拉伯書法和中國書法的異同,阿拉伯書法的基礎練習。阿語:學習用阿文寫自己的名字
第十二週中東美容聖品一—漢納學習漢納彩繪。阿語: 美食/基本句型、文法
第十三週中東美容聖品二—玫瑰水阿拉伯也有冰淇淋,一起製作阿拉伯冰淇淋、和玫瑰水飲料。阿語: 購物/基本句型、文法
第十四週認識中東樂器一起學習中東樂器的基本操作方式。阿語: 交通/基本句型、文法
第十五週阿拉伯桌遊體驗一起學習阿拉伯最後歡迎的幾種桌遊,並實際玩。阿語: 住宿/基本句型、文法
第十六週認識中東旅遊中東許多地方如杜拜、卡達、伊斯坦堡等城市都非常適合自助旅行,分享小資遊中東的規劃。阿語: 城市/基本句型、文法
第十七週中東電影或電視欣賞中東也有宮鬥劇。阿語: 音樂/基本句型、文法
第十八週認識中東各國服裝讓學員實際穿著不同中東國家的傳統服裝,感受異文化魅力。阿語:回顧、複習與分享

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