台北市文山社大 107-寒假班 184035 流行西點在家做

 招生狀態:課程已結束
 連絡電話:02-29302627
 上課日期:2018-01-15 (第一週),(共6週)
 上課時間:每星期一 晚上 7點0分~9點30分
 上課地點:

課前資訊
 這門課適合誰?
關心自己及心愛的家人的健康飲食,願意學習,自己動手操作的伙伴
 需要準備的工具/軟體?
自由
 上課會用甚麼方式進行呢?
課堂老師先示範講解,學員再親自動手操作實習產品由學員帶回家
 評量方式
出席率50%
上課互動20%
實作作品25%
公共事務5%

課程簡介
 課程相關照片
         
 課程理念
學習烘焙可以很簡單,從運用節令蔬果、選擇食材開始為自己和家人健康把關,學員將在課堂實習,結合製作原理、基礎教學、節慶伴手禮盒包裝、由淺入深,很快地你也是烘焙達人
 課程目標
學習烘焙可以很簡單,從運用節令蔬果、選擇食材開始為自己和家人健康把關,學員將在課堂實習,結合製作原理、基礎教學、節慶伴手禮盒包裝、由淺入深,很快地你也是烘焙達人
 參考書目
 數位教材連結
 是否接受旁聽
是(如額滿課程,恕不接受旁(試)聽)

課程相關費用
 學分費
1 學分,1000元
 雜費(電腦、冷氣、場地、設備等費用)
 保證金
 其他費用
報名費、學員證費用依簡章為準
 材料費用(各班開學後,自行收取管理)
講義,器材,材料費每位1000元

課程大綱
第一週黑森林軟餅乾課程及器具設備介紹
第二週爆漿布朗尼蛋糕巧克力蛋糕
第三週小星星麵包小餐包
第四週檸檬小火山檸檬糖霜餅乾
第五週英式馬芬免烤箱糕點
第六週手揉原味貝果蔓越莓貝果

愛課程 ICOURSE
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