鄉鎮玩家- 到鄉間住一晚台北市內湖社大-愛課程 ICOURSE

台北市內湖社大 107-秋季班 183191 鄉鎮玩家- 到鄉間住一晚

課程已結束

02-87511587

2018-09-03 (第一週)，(共18週)

每星期一晚上 7點0分~9點40分

內湖高工

臺北市內湖路一段520號

課程簡介

課前資訊

願意改變自己消費習慣、實際走入農漁村，認識產地．

不需要。

室內課程：地方案例分享、導讀影像、觀念溝通與分享、食材品嚐．室外課程：食農教育、到鄉間住一晚、體驗活動安排、農漁村社區作客

出席率、熱誠度、參與率

課程簡介

鄉鎮玩家帶領學員以支持地方之出發，下鄉體驗鄉居生活．透過食學玩買之安排，從累積消費力而支持在地產業，響應”直接跟農民買“，累積與農漁民互動之感動故事．

導流“支持地方”之旅行新觀念．響應食農教育以及“直接跟農民買”之實際行動，累積消費地之協助能量．

是(如額滿課程，恕不接受旁(試)聽)

課程相關費用

3 學分，3000元

報名費、學員證費用依簡章為準

課程安排食材品嚐200元（僅供班級之班費共同使用）

課程大綱

第一週	鄉鎮玩家的點滴累積與推薦	說明如何支持地方之方式，引領大家下鄉參與食農教育，探索鄉村生活。透過食學玩買之安排，從累積消費力而支持在地產業、響應直接跟農民買之快活情趣，推薦歷年來與農漁民互動之感動故事．
第二週	自然步道找尋在地好野味	本學期鄉鎮玩家活動佈告與推薦．透過生動的圖片、影像及故事，引領同學開始走入鄉間
第三週	食農教育農村嚐鮮趣	熟知農畜產認證制度與購買安心食材條件．產地直售與直接跟農民買之問題討論．
第四週	鄉鎮玩家＠找尋貢寮里山、里海的自然環境（戶外活動）	配合貢寮卯澳聚落、龍崗自然步道、在地農民食材串成一趟神秘旅程．
第五週	漁港廚房讓漁船開到我們家	推薦宜蘭梗枋漁港的漁業導讀、認識友善漁業漁法與推薦船長家的好手藝與好食材
第六週	鄉鎮玩家＠找尋梗枋漁港ㄟ頂級海鮮食材（戶外活動）	配合宜蘭海港廚房與海鮮食材，完成一道道”海鮮料理“
第七週	青出宜蘭尋找青農返鄉的足跡	支持青年農民回鄉發展，推薦地方體驗活動與產地小旅行，有機會親臨產地，作客在宜蘭鄉村之間．
第八週	鄉鎮玩家＠作客宜蘭農山漁村（戶外活動）	造訪宜蘭青出宜蘭之”農企業“，參與青年農民設計之體驗農田活動，配合產地餐桌的採摘食材，響應”直接跟農民買“的支持活動．
第九週	現代公民學程週	本週原課程停課，另行安排公民素養講座，可自由選讀（未選修者視為缺席一次）
第十週	海岸輕騎壯圍小旅行	介紹宜蘭濱海公路旁之”養殖漁業“，配合宜蘭地方創生之廢棄魚塭活化案例，認識在地養殖的好食材，推薦好的養殖漁業頂級食材
第十一週	鄉鎮玩家＠探索宜蘭濱海?漁遊地圖（戶外活動）	配合五結蘭陽溪口休閒農業區、壯圍、大塭專業養殖漁業區，串接海岸廊帶的新奇食材產地，提供”直接跟漁民買”的”地產地消“支持力．
第十二週	退休生活如何當一個好園丁	推薦真實移居生活之退休經營案例，認知“農地如何農用”與移居、移住之觀念
第十三週	鄉鎮玩家＠新竹關西學習當一天“好園丁”（戶外活動）	真正走訪退休生活之農園，到新竹關西、竹東農業鄉鎮，實際體認農村之“農業生活”與面對的條件
第十四週	走讀基隆港ㄟ純情曲	認識海港雞籠，以國際港都發展下的海港文化，包含海港職人、巷口小吃、砲台賞景等
第十五週	鄉鎮玩家＠走讀基隆海港的大街小巷（戶外活動）	配合基隆學習型城市的導讀活動，帶領大家從不同角度認識基隆在地趣點
第十六週	日本農餐漁村的點滴（一）	歷年鄉鎮玩家走踏日本山形、北九州、千葉之鄉村小徑，透過新幹線、渡輪及巴士等，穿越大街小巷、直售所及地元餐廳．
第十七週	日本農餐漁村的點滴（二）	歷年鄉鎮玩家走踏日本山形、北九州、千葉之鄉村小徑，透過新幹線、渡輪及巴士等，穿越大街小巷、直售所及地元餐廳
第十八週	鄉鎮玩家＠來去日本鄉間住一晚（戶外活動）	配合本學期導讀日本農漁村案例，規劃深度融入日本?農山漁村鄉間生活及學習課程，有機會跟著阿德老師認識“另一種”日本鄉鎮風情