114-春季班 - 烘焙產業伴手禮

📖 課程理念

運用天然食材不添加不必要的添加物,從中學習與學員互動互學相長

🎯 課程目標

運用簡單的理論結合實作,讓學員能以家用設備操作,增進家庭親子手作樂趣,學會的作品可以分享家人與聯絡社區親友之間情感

📝 上課方式

講師示範與實際操作、團體互動及小組活動、案例討論與心得分享

✅ 評量方式

學員出席率10%、團體活動學習20%、態度20%、社區活動參與10%、作品集10%、成果展演30%

👥 適合對象

沒接觸過烘焙的也歡迎加入。

🛠 需要準備的工具/軟體

磅秤、操作墊、圍裙、保鮮盒

📸 課程圖片

📖 課程大綱