114-春季班 - 游於藝生活茶

📖 課程理念

從為什麼要學泡茶？讓學員從認識茶葉，到認識中國茶文化的沿革與流變，引入近代茶葉的沖泡茶器、沖泡流程、沖泡技法，深入淺出的引導學員如何冲泡出一壺好茶。
從技法上的行雲流水，學習從容自在享受一壺好茶的生活樂趣，學習泡壺好茶與人分享的崇高精神。
從水、火、器、茶，深入體會影響茶湯的重要因素。
從茶的品味生活上，更廣而學習中國文人之生活四藝。

🎯 課程目標

一、從認識中華飲茶文化的沿革變遷，進而了解現今台灣的泡茶形式。
<br>二、了解台灣的茶葉、引入到認識中國各大茶類、世界的茶葉及飲茶習慣。
<br>三、了解六大茶類不同製作，引發口感、特色的感受與欣賞。
<br>四、認識正確喝茶觀念達到養生、保健功效。

📝 上課方式

分組演練教學。上課學習後各組同學可輪流演練討論分享。這是一門學理與實際演練操作的課程。同學必須透過不斷的演練，純熟的技巧和完善的流程，讓泡茶如行雲流水般的自然而生動。
透過對茶文化的融會、茶葉的認識、茶器的使用、沖泡的技巧，進而提升學員品茗丶奉茶的氣質與修維。

✅ 評量方式

學習態度30％、成果展演30％、社區活動參與10％、出席率10％團隊活動10％、課堂討論10％

👥 適合對象

男女不拘，老少咸宜。

🛠 需要準備的工具/軟體

自由 、茶器，可分組共用，或購買。

📸 課程圖片

📖 課程大綱