114-春季班 - 法式糕點輕鬆做

📖 課程理念

1. 發展個人潛能。
2. 培養欣賞、表現、審美及創作能力。
3. 提升終身學習能力。
4. 發展尊重他人、增進團隊合作。
5. 增進規劃、組織與實踐的知能。
6. 激發主動探索和研究的精神。

🎯 課程目標

法式糕點包含甜點及鹹點，由淺入深，以生活為中心，激發個人潛能，依照18周的學習進度，使學員從認識材料，材料的特性等，充分學習到法式糕點的文化, 並能輕鬆在家做出法式糕點。
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📝 上課方式

老師講解示範後，由學生分組共同實作，課程內容重點及影片會放在群組上，供學員參考。

✅ 評量方式

出席率 30%
學習態度 40%
實體作品 30%

👥 適合對象

初階程度課程

🛠 需要準備的工具/軟體

保鮮盒, 蛋糕盒, 圍裙

📸 課程圖片

📖 課程大綱