114-春季班 - 香料美食：香氣植物體驗、料理及應用

📖 課程理念

希望讓香氣植物及香料的美好體驗普及至民眾，使越多人能夠享受到。

🎯 課程目標

1.認識及體驗近百種香氣植物的模樣、香氣、種植、應用。
<br>2.認識及體驗幾十種香料的模樣、香氣、料理、應用。
<br>3.學習多道各國香料美食製作方式。
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📝 上課方式

實物體驗及樣品教學、講師示範、學員實際操作、討論與心得分享

✅ 評量方式

出席率、心得分享、成果發表

👥 適合對象

🛠 需要準備的工具/軟體

交通工具(需駕駛汽機車至愛恆樂活園上課)或搭乘公車(藍15)至南寮國小，再從南寮國小走中清一路至天府路一段，過馬路到對向後再往新竹市區方向(東邊)走200公尺就到了。
google地圖搜尋[愛恆樂活園]，位於天府路一段路旁，靠近中清一路，向空軍基地那一側。

📸 課程圖片

📖 課程大綱