114-春季班 - 自然手作的甜點滋味

📖 課程理念

🎯 課程目標

1.讓大家在學習的過程中，輕鬆學會製作甜點
<br>2.了解食材本身的特性；再結合製作的技巧和不添加化學成分的基礎教學，做出健康美味的甜點
<br>3.提升味覺的敏感度，讓身體自然而然的選擇健康食材。

📝 上課方式

老師講解、示範教學後，由學員分組實作 / 成品解說與品嚐味道的說明，
會因多數學員需求或季節性食材等因素，課程教授內容將會做微調。

✅ 評量方式

實務操作50%、課程參與50%

👥 適合對象

對烘焙、手作點心、料理有興趣以及初學者皆可參加。

🛠 需要準備的工具/軟體

可自備圍裙上課、環保盒上課。

📸 課程圖片

📖 課程大綱