114-春季班 - 綠色香草廚房

📖 課程理念

🎯 課程目標

學員從課程中學習
<br>1.辯識品嘗當令蔬果真實美味
<br>2.認識香草適切種植時間點,及各種入菜方法
<br>3.運用天然香料為自家餐桌餐點增色提香,遠離化學食物添加物
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📝 上課方式

講師解說示範,學員分組實作,
討論各組成品差異原因
帶回實作成品與家人分享
課間分享可種植香草或DIY香料

✅ 評量方式

30 % 香草常識, 70 % 烹飪習作

👥 適合對象

歡迎任何對香草烹飪有興趣的朋友

🛠 需要準備的工具/軟體

保鮮盒,餐具

📸 課程圖片

📖 課程大綱