水耕農法是一種能夠突破環境限制的農法,透過科技的力量讓因為工業汙染或沿海土地鹽化的農地上能夠再次種出營養健康的蔬菜,在台灣的西部沿海就創造出許多農業奇蹟。
我們思考著水耕農法的優勢如果運用在『都市農耕』的推廣上,是否也能創造奇蹟呢?這門課我們將帶領學員學習如何『用水耕農法跟炎熱的水泥城市爭地種菜』,在水泥屋頂上、居家陽台、庭院及社區空間中,種植健康蔬菜與植物,除收成無毒健康食物外,還能增加城市綠化面積,降低熱島效應,宣導地產地消的減碳觀念。
1.學習基礎水耕農法的知識。
<br>2.認識『生態水耕』與『魚菜共生』的推廣可能。
<br>3.實際操作水耕蔬菜的種植過程。
<br>4.香草植物的種植與運用。
<br>5.可食花卉的種植與運用。
<br>6.鄉間野菜的種植與運用。
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主題探討或簡報介紹、戶外參訪及環境關懷、講師示範與實際操作
學員出席率70%、期末成果展30%
1.對居家水耕種菜有興趣的民眾。
2.願意親自動手參與社區屋頂菜園營造的民眾。
自由
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