114-春季班 - 社區糧倉-邁向永續的CSA合作農場

📖 課程理念

集合一群需要健康食物的人且願意投入參與糧食的生產過程，以樸門永續生活設計原則建立社群支持型(CSA)合作農場，共同追求永續的未來。

🎯 課程目標

1. 透過在郊區農場的實務操作與課堂理論介紹，讓學生提升對健康食物的認知及實踐永續生活的法門。
<br>2. 透過課程活動，增進學生之間信任關係，啟動善的循環，建構互助協力分享的社群關係
<br>3. 透過兩學期的課程學習，取得合作農場的社員資格
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📝 上課方式

團體互動及小組活動、案例討論與心得分享、主題探討或簡報介紹、影片欣賞及圖像教學、戶外參訪及環境關懷、講師示範與實際操作、個別指導與反覆練習、學員上台表演與展現、實物觀賞及樣品教學。

※注意事項： 若遇疫情升級、無法進行實體課程時，將改採線上教學進行補課。

✅ 評量方式

出席率50%、上課互動15%、實作參與20%、發問與作業15%

👥 適合對象

適合想與自然共生共榮、追求健康生活、願意相互協力者。

🛠 需要準備的工具/軟體

服裝以適宜戶外活動為主，注意防曬及防蚊(相關用品自備)。
適合園藝使用之剪刀

📸 課程圖片

📖 課程大綱