教導學員具備聽讀說客家話的基本能力,並透過在地耆老講述法與戶外教學前往新竹県客家人主要聚集地區實地學習,了解客家傳統的生活、飲食習慣及團結保家之民族性等,以弘揚客家人優良之勤勞克苦精神,達成族群融合,共同努力發展之目標。
1.能了解客家鄉鎮的文化與歷史。
<br>2.能夠基本招呼用客家語外,並做客家粽子、菜包和其他客家美食。
<br>3.透過參訪族群間增進相互了解,認同客家固有文化。
透過研究客家語言、文字、歌唱、各項習俗、建築文化等學習。教導學員具備聽讀說客家話的基本能力之外。主題探討或簡報介紹、影片欣賞及圖像教學、戶外參訪及環境關懷產生人文素養。
課程參與度50%、分組報告30%、出席率20%
凡對客家語言文化有興趣者皆可參加。
第一堂課在新埔遊客中心(新埔鎮廣和路與號田新路交叉口)集合,之後由老師帶往上課地點授課。授課時間及地點視天候狀況及實際需要由老師隨時調整並於上課前公布。
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