114-春季班 - 丙級麵包烘焙-老麵發酵

📖 課程理念

本課程提供學習製作老麵發酵麵包的能力，能夠讓您在課堂上放鬆心情，並轉換心情抒解生活壓力。

🎯 課程目標

滿足學員親手為家人製作麵包點心的成就感，享受樂活幸福人生。

📝 上課方式

講師示範、團體互動及分組實作。

✅ 評量方式

1.上課出席率30%，2. 學習態度30%，3.實體作品40%

👥 適合對象

歡迎有興趣者的初學者

🛠 需要準備的工具/軟體

請學員自備電子砰、烘焙器具與包裝容器。

📸 課程圖片

📖 課程大綱