台中市後驛社大 113-秋季班 蔬果花藝-台中蔬果篇
招生人數：30人
連絡電話：04-2239-4993
課前資訊
這門課適合誰?
任何對課程有興趣的人都可以。
需要準備的工具/軟體?
剪刀、抹布、刀子
上課會用甚麼方式進行呢?
實際操作
評量方式
上課參與30%
成果展40%
其他30%
成果展40%
其他30%
課程簡介
課程相關照片
1.將農產品與花藝結合，從日常隨手可得的蔬果做出好看又可吃的作品
2.讓學員了解蔬果的產地來源，以及食安的重要性
3.讓學習者的身心靈淨化
課程目標
2.讓學員了解蔬果的產地來源，以及食安的重要性
3.讓學習者的身心靈淨化
1.把花藝帶進每個家庭，增進國人的花藝技能，美化心靈與生活為宗旨
2.推廣有機蔬果與花卉的應用及促進農產品與花卉農業的發展
3.有效利用蔬果，解決部分季節蔬果過剩問題
參考書目
2.推廣有機蔬果與花卉的應用及促進農產品與花卉農業的發展
3.有效利用蔬果，解決部分季節蔬果過剩問題
無
數位教材連結
是(如額滿課程，恕不接受旁(試)聽)
課程相關費用
學分費
2 學分，2000元
雜費(電腦、冷氣、場地、設備等費用)
報名費、學員證費用依簡章為準
材料費用(各班開學後，自行收取管理)
花材費用每人每堂350元
課程大綱
| 第一週 | 與你有約 | 餐桌設計(配合當令蔬果) |
| 第二週 | 美好時刻 | 創意花型設計 |
| 第三週 | 瀑布花型 | 瀑布花型設計(配合當令蔬果) |
| 第四週 | 花球設計 | 婚禮設計 |
| 第五週 | 香水花藝 | 看到妳的香水 |
| 第六週 | 節慶氛圍 | 符合時令氛圍的作品(配合當令蔬果) |
| 第七週 | 生活雅趣 | 花與茶的邂逅 |
| 第八週 | 自然花型設計 | 庭園景觀設計 |
| 第九週 | 公民素養週 | 社大辦公室安排之講座 |
| 第十週 | 節慶花設計 | 符合時令氛圍的作品(配合當令蔬果) |
| 第十一週 | 繁花似錦 | 自然景觀設計 |
| 第十二週 | 清新淡雅 | 手綁花束 |
| 第十三週 | 月眉花型設計 | 桌上設計 |
| 第十四週 | 創意花型 | 創意設計(配合當令蔬果) |
| 第十五週 | 戶外教學 | 尋找花藝創作靈感 |
| 第十六週 | 禮品花藝 | 將日常商品加入鮮花 ，永生花材來包裝，一份充滿花香，茶香，醇酒，及咖啡香的禮品傳遞了您不凡的心意 (配合當令蔬果) |
| 第十七週 | 自由創作 | 學員利用創意完成作品 |
| 第十八週 | 成果展準備週 | 回顧、複習與分享本學期結業成果展練習 |
講師介紹
陳建廷 講師
中華花藝研究推廣基金會DFA荷蘭花藝設計師
中華花藝研究推廣基金會花藝教授
2016宜蘭三星蔥花車參與制作
參與2016亞太花藝展
草屯社大蔬果花藝講師
屯區社大蔬果花藝講師
後驛社大蔬果花藝講師
專長：
中華花藝研究推廣基金會花藝教授
2016宜蘭三星蔥花車參與制作
參與2016亞太花藝展
草屯社大蔬果花藝講師
屯區社大蔬果花藝講師
後驛社大蔬果花藝講師
花藝，品酒，食農教育
