台北市信義社大 113-秋季班 友善耕作小菜園
招生人數：30人
連絡電話：02-87897317
課前資訊
這門課適合誰?
有心於農耕學習，身心健康的成年人，都歡迎來一起學習。
屋頂菜園並非室內種植。
在夏秋的陽光很強，請務必做好防曬，並攜帶飲用水，以免中暑。在冬季的冷風很大，也要做好保暖。
參與線上學習須具備智慧型手機或平板或電腦皆可，具基本操作能力。
需要準備的工具/軟體?
屋頂菜園並非室內種植。
在夏秋的陽光很強，請務必做好防曬，並攜帶飲用水，以免中暑。在冬季的冷風很大，也要做好保暖。
參與線上學習須具備智慧型手機或平板或電腦皆可，具基本操作能力。
個人用品：口罩、遮陽帽、太陽眼鏡、毛巾、工作手套、開水（夏季飲用）
植栽工具：不鏽鋼剪刀、小鏟子等小型植栽工具
參與線上學習須具備智慧型手機或平板或電腦皆可，具基本操作能力。
上課會用甚麼方式進行呢?
植栽工具：不鏽鋼剪刀、小鏟子等小型植栽工具
參與線上學習須具備智慧型手機或平板或電腦皆可，具基本操作能力。
在進行實際操作與種植，讓同學們在這友善的過程中，實際去領略種植的道理和學習樂趣。
以分組方式進行共同種植的方式學習，組長通常是較有經驗的學長，透過共同種植與老師的主題、重點說明，進行實際操作。
課前老師會先帶大家巡田，了解田間狀況，再帶領操作重點。
以實體教學為主，如遇疫情則依政府公告停課，待教學場域開放後進行實體補授課或視班級狀況調整。
以戶外為主
評量方式
以分組方式進行共同種植的方式學習，組長通常是較有經驗的學長，透過共同種植與老師的主題、重點說明，進行實際操作。
課前老師會先帶大家巡田，了解田間狀況，再帶領操作重點。
以實體教學為主，如遇疫情則依政府公告停課，待教學場域開放後進行實體補授課或視班級狀況調整。
以戶外為主
建議大家多上社群提問，參與活動，增加個人學習機會
課程簡介
課程相關照片
透過實地種植，讓學員們了解作物的生長與培育的方法，並能將課堂上學習有機農耕的各種知識，與土地相互連結，使同學在不同的操作中，學習友善的態度與自然的方法。
課程目標
藉由菜園實作，幫助同學們了解種植的基礎方法，也能將課堂上的知識化為實際的應用，結合理論和現實，實現城市農夫的友善種植。
目前的實作場地在非校內(外面農地)。
參考書目
目前的實作場地在非校內(外面農地)。
http://cityfarmer.wawoo.tw/Buy.aspx
本書是由陳琦俊老師編著，送完為止！內容充實，從基礎到應用都有詳實說明。
數位教材連結
本書是由陳琦俊老師編著，送完為止！內容充實，從基礎到應用都有詳實說明。
https://www.youtube.com/watch?v=w2HYmIPThKw&list=PLAC8FBF9D63859C5C
是否接受旁聽
是(如額滿課程，恕不接受旁(試)聽)
課程相關費用
學分費
3 學分，3000元【折扣後只需 1500 元】
雜費(電腦、冷氣、場地、設備等費用)
報名費、學員證費用依簡章為準
材料費用(各班開學後，自行收取管理)
種苗、種子及工具、資材、耗材等購買的費用，預計每人每學期繳交班費200元。
參與線上學習須具備智慧型手機或平板或電腦皆可
課程大綱
| 第一週 | (戶外)認識友善耕作與田間安全 | 8:50集合(忠孝東路四段553巷50號對面)。 介紹友善耕作、種植的重點，土壤及種植的安全事項。 第一週課程可旁聽。 |
| 第二週 | 移除、移出和翻耕 | 清除過季作物和地上多餘的雜草 進行土壤檢測和翻土等種植前的準備工作。 自然堆肥，割草備用，修整搭建棚架。 |
| 第三週 | 土壤調配與種植 | 補充田中的土壤、土壤配置，調配盆植用土。 十字花科、菊科、茄科等種植。 |
| 第四週 | 扦插與種植 | 扦插秋冬作物，進行葉菜類種植。 撒播種植。 |
| 第五週 | 液肥製作 | 製作青草液肥 農地、盆植維護 |
| 第六週 | 堆肥製作 | 製作麻袋堆肥 農地、盆植維護 |
| 第七週 | 田間巡察 | 巡田的要點與發現狀況 第一時間的觀察和處理 如何施肥 |
| 第八週 | 管理與植栽維護 | 修草和液肥施肥 病蟲害的預防及管理 |
| 第九週 | 公民學程週 | 原課程停課，需選讀至少一門公民素養課程? |
| 第十週 | 短期葉菜採收 | 葉菜採收的方法與田間盆植維護 觀察田中生態與草相 |
| 第十一週 | 寒流前的準備 | 中耕和覆蓋 部份採收 適度施肥 |
| 第十二週 | 修剪與維護 | 對小型灌木類植株的修剪 疏葉、蔬花、蔬果 開花結果率及問題處理 |
| 第十三週 | 短期葉菜類種植 | 撒種與扦插 利用市場上賣的青菜進行土栽和盆栽 |
| 第十四週 | 香草種植 | 秋冬季香草的種植及養護 盆植香草與忌避植物 |
| 第十五週 | 根莖類培土與照護 | 蘿蔔、馬鈴薯等的種植與培土 施肥時機 |
| 第十六週 | 冬季田間管理 | 注意通風狀況 田間覆蓋要做確實 |
| 第十七週 | 採收與留種 | 判斷種子的成熟度與保存方法 採種示範 |
| 第十八週 | 休耕前準備 | 堆肥製作 田間草相管理 綠肥種植 育春季新苗 |
講師介紹
白益欣 講師
社區大學友善農耕講師
簡介：
陳琦俊老師在信義社大農耕班98年結業的學生。原為科技公司的行銷經理，後來跟隨老師兼修課程與實作，經過了一年半的學習和一年半的助教實務，在農場實作、屋頂菜園及藥草野菜等累積多年經驗，並在陳老師的引薦下，前後在高中社團、社區課程、有機通路等擔任農耕講師，亦於花草遊戲雜誌專欄寫作，更在FB社群中和大家分享友善農耕的理念與方法。目前是台北市信義、中山、大安社大農耕講師，是已故陳琦俊老師友善農耕精神追隨者。
專長：
友善農耕
精油小品
中草藥與中醫養生
經絡推拿
道家養生運動
太極體勢還原
得獎/擔任評審：
精油小品
中草藥與中醫養生
經絡推拿
道家養生運動
太極體勢還原
西元2014年 台北市教育局社區大學優良教師
https://www.facebook.com/friendlyfromheart
臉書(Facebook)：
https://www.facebook.com/kujaku999
劉淑如 講師
待業
簡介：
協助教學，購買菜苗和資材
籌備戶外教學
恆愛屋頂協助種植
專長：
籌備戶外教學
恆愛屋頂協助種植
社大友善農耕班研習多年
參加各式園藝和食農教育
落格(Blog)：
參加各式園藝和食農教育
建置中
臉書(Facebook)：
建置中
