新竹縣竹北社大 113-秋季班 生態農場營造(中階)
招生人數：30人
連絡電話：03-5533094
課前資訊
這門課適合誰?
對環境議題、食物議題，或對農作、植物有興趣的學員
需要準備的工具/軟體?
耐髒的長袖衣褲、雨鞋、手套、遮陽防曬器具、鎌刀、半月刀(詳細規格於上課時說明)
上課會用甚麼方式進行呢?
於農場實作。觀念課程會以室內課的型式上課
評量方式
出席率30％、農作參與30％、資料搜集書面報告20％、筆試20％
課程簡介
課程相關照片
生態農耕與樸門設計的理念，一個城郊農場，並非只有生產糧食的功能。而是期望達到生態服務、身心靈健康、社會支持與教育等多功能的場域。生態農場的規劃也不能只有作物，而是要考慮到照顧人、照顧地球，並能對萬物分享多餘
課程目標
1. 協助學員了解生態農耕的基礎觀念，並進一步增加營造生態農場的技能
2. 訓練學員具備農耕知識，成為生態農場的生力軍。
3. 陪伴學員實際進行農場實作，協助瑞招農場持續營造發展
參考書目
2. 訓練學員具備農耕知識，成為生態農場的生力軍。
3. 陪伴學員實際進行農場實作，協助瑞招農場持續營造發展
Rosemary Morrow (2012) 地球使用者的樸門設計手冊。大地旅人環境工作室
克莉斯汀．歐森 (2014)。土壤的救贖。大家出版
橫山和成 (2015)。圖解土壤微生物。五南圖書
數位教材連結
克莉斯汀．歐森 (2014)。土壤的救贖。大家出版
橫山和成 (2015)。圖解土壤微生物。五南圖書
是(如額滿課程，恕不接受旁(試)聽)
課程相關費用
學分費
2 學分，2000元【折扣後只需 1600 元】
雜費(電腦、冷氣、場地、設備等費用)
報名費、學員證費用依簡章為準
材料費用(各班開學後，自行收取管理)
每學期每人約100-400元(包含蔬菜或植物的種子或苗，少量資材如育苗盆、竹子、網子或繩子)
課程大綱
| 第一週 | 介紹 | 1.認識竹北社區大學以及公民素養週 2.學員教師彼此介紹，溝通課程內容及目標，認識並觀察基地，初步介紹各種生態農法概念 |
| 第二週 | 基地全區再觀察與再規劃 | 帶領學員檢視基地中己營造的區域, 請同學提出目前運作上的問題, 並帶領學員針對問題提出解方, 並重新擬定基地的規劃方針 |
| 第三週 | 秋冬季植物群落的設計 | 帶領學員設計本學期種植的植物群落, 進行複層多樣化的種植法 |
| 第四週 | 食物森林概念介紹 | 介紹食物森林的概念, 案例 |
| 第五週 | 樹的生理基礎知識補充 | 為設計並管理植物森林, 先了解樹木的生理與適當的管理方式 |
| 第六週 | 動物系統與動物知識 | 了解瑞招農場現有的動物- 雞與蜜蜂, 了解他們的習性與需求, 並討論農場是否可為他們的需求進行營造, 讓他們進入食物森林 |
| 第七週 | 食物森林規劃實戰 | 帶領學員觀察食物森林的基地, 分析現有的條件, 並討論出願景與目標 |
| 第八週 | 食物森林設計實戰 | 帶領同學貼合之前所訂出的願景與目標, 實際設計出食物森林 |
| 第九週 | 公民素養週 | 社大舉辦公民素養講座 |
| 第十週 | 食物森林營造實戰 | 帶領同學依設計案, 實際營造出食物森林 |
| 第十一週 | 農場參訪 | 帶同學到校外進行農場參訪, 見識不同的農場運作 |
| 第十二週 | 迴響與展望 | 與學員回顧這學期的課程，回答問題，並討論下一期課程的期望與規劃。 |
講師介紹
● 2020-11-21~2022-10-21 金益世有限公司 農業工程師 新竹巿茄苳里 生態農場營造>>
● 2018-09-06~2022-10-21 竹松社大 講師 新竹巿大湖里、新竹巿南隘里 社大課程講師>>
專長：
● 2018-09-06~2022-10-21 竹松社大 講師 新竹巿大湖里、新竹巿南隘里 社大課程講師>>
植物生態生理學
樸門永續設計
生態農場規劃營造
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