第一週 | 相見歡 自然農法的初心者 | 1.認識竹東社大及公民素養週 2.認識老師及學員,並建立聯絡方式 3.本期課程簡介 4.2007年開始踏上務農探索之旅,一路的見聞和所思。 |
第二週 | 什麼是自然農法 | 很多人對自然農法的理解都是錯的,了解到底什麼是自然農法。 |
第三週 | 無肥料無農藥的宇宙觀 | 很多人做自然農法會失敗,是因為拿著慣行農法的地圖而迷了路,瞭解務農失敗的通常原因。 |
第四週 | 自家採種與連作 | 無肥料無農藥已經令人匪夷所思了,自家採種與連作更是離經叛道。但這兩者是實現無肥料無農藥的重要手段,因此要瞭解外購種苗、不斷輪作造成的斷鍊效應。 |
第五週 | 為什麼需要肥料 | 肥料有太多好處,但從另一個角度來看這些好處都有害處,瞭解肥料帶來的問題。 |
第六週 | 現代化農業的困境 | 現代化農業從實驗室思維發展而來,但農地並不是一個燒杯,1+1不等於2,瞭解化約論的侷限。 |
第七週 | 絕地農耕 | 現代農業越來越依賴各式各樣的資材,農民也習慣從機械的角度思考,機械辦不到的就覺得做不到。但是如果發生什麼意外,導致缺乏資材和能源,人類還有可能生產食物嗎? |
第八週 | 農場管理(一) | 雜草、害蟲和病菌是農業技術最關心的問題,但是如果沒有從根源看到原因,問題只會不斷累積。 |
第九週 | 農場管理(二) | 植物越生長土壤會越肥沃,土地變不好是人害的,瞭解土與水的管理要點。 |
第十週 | 採種與育苗 | 種子採收與保存,育苗的設計方法 |
第十一週 | 觀察與盲點 | 務農最怕鬼打牆,這會導致浪費時間、燒光資金、得罪親朋好友和客人,瞭解鬼打牆的原因和避免的方法。 |
第十二週 | 社區支持型農業 | 探索生產消費雙方可以建立的協力及監督模式,突破市場限制,創造人與自然共好的未來。 |