新竹縣竹東社大 113-秋季班 香草種植與香氛品味
招生人數：20人
連絡電話：03-5960003
課前資訊
這門課適合誰?
歡迎對香草植物有興趣都可以參加。
需要準備的工具/軟體?
自由，自備小園藝鏟與手套，可自備餐具小茶杯方便體驗品嚐之用。
上課會用甚麼方式進行呢?
香草植物主題探討或簡報、香草植物體驗品嚐及實作DIY、團體互動及小組活動
評量方式
學員出席率20%、課堂討論20%、團體活動30%、實體作品30%
課程簡介
課程相關照片
課程設計深入淺出，除了學習認識與照護香草植物，感受香草植物帶來的視、聽、嗅、味、觸等五感體驗，也搭配香草植物的種植、芳療、品嚐及實作，幫助學員身心靈的療癒與舒緩放鬆。期待與大家共學，增加在地學習與生產能力，共同創造在地香草特色經濟。
課程目標
1.認識香草植物與五感療癒體驗
2.能掌握香草植物種植養護技巧
3.香草植物多種生活用品實作DIY
參考書目
2.能掌握香草植物種植養護技巧
3.香草植物多種生活用品實作DIY
Reader's Digest(2021)。The Essential Book of Herbs。United States.：Trusted Media Brands
數位教材連結
否
課程相關費用
學分費
2 學分，2000元【折扣後只需 0 元】
雜費(電腦、冷氣、場地、設備等費用)
200
其他費用
報名費、學員證費用依簡章為準
材料費用(各班開學後，自行收取管理)
香草種苗教學組合(本課程教學所需香草種苗與小彩盆)，數量1組，單價＄360，小計＄360
香草香包材料套組，數量1組，單價＄240，小計＄240
香草精油材料套組，數量1組，單價＄250，小計＄250
香草香氛蠟燭材料套組，數量1組，單價＄250，小計＄250
香草茶料材料套組，數量1組，單價＄240，小計＄240
以上合計＄1,340元(多退少補)
場地費每人每次60元(多退少補，依實際使用次數收取)
戶外活動需自行前往或共乘
課程大綱
| 第一週 | 學員相見歡、課程簡介 | 1.認識竹東社大及公民素養週 2.認識學員，建立聯絡方式 3.本期課程簡介，並聆聽學員對於課程內容與學習方向的期待，作為本課程開始教學的內容調整與優化 |
| 第二週 | 初步認識香草植物與基礎五感體驗 | 介紹香草植物的緣起、故事、特色與功效，以及五感體驗。讓學員對於香草植物能夠有充分的了解。 |
| 第三週 | 生活療癒DIY：香草香包製作 | 運用不同香氛的香草植物搭配出自己喜愛的味道，製成獨特的香草香包，創造自己的個性風味。 |
| 第四週 | 如何開始種植香草植物 | 了解香草植物獨有的種植特性，搭配種植三要素，幫助學員輕鬆的親手種植喜愛的香草植物。 |
| 第五週 | 生活療癒DIY：精油/純露製作 | 使用香草植物製作的精油與純露體驗、導覽與使用介紹，幫助舒緩身心，擁有愉快心情。 |
| 第六週 | 香草植物進階養護技巧 | 透過香草植物的成長過程，提供適當的養護技巧，看著香草植物一步步呵護長大，內心也跟著舒展而開懷喜悅，獲得療癒。 |
| 第七週 | 生活療癒DIY：自製香草風味茶 | 使用香草植物製成的乾燥原料，混搭沖泡出香味怡人，讓人舒緩放鬆的各式香氛茶香餘韻。 |
| 第八週 | 親近大自然，戶外活動：香草花園實作 | 香草花園實作 由選定的花園實作種植香草，小組合作共同栽種香草植物，親自動手可以呼吸到更多森林與植物釋放的芬多精與香精油，精神奕奕、神清氣爽。若遇天候不佳或場地因素，則另訂地點或改室內授課。 |
| 第九週 | 公民素養週 | 社大辦公室安排之活動或講座 |
| 第十週 | 生活療癒DIY：香草芳療精油蠟燭 | 使用香草原料製作香草芳療精油蠟燭，藉由蠟燭燃燒所釋放的精油，舒緩與放鬆身體並獲得自在。 |
| 第十一週 | 親近大自然，戶外活動：香草花園實作 | 校園香草區實作 由選定的校園提供香草區實作種植香草植物，讓校園裡的小朋友能多接觸戶外與認識香草植物，每日上下學經過都能聞到陣陣撲鼻香氣，肯定心情開朗，滿園歡樂，孩子開心我們也就滿足了。若遇天候不佳或場地因素，則另訂地點或改室內授課。 |
| 第十二週 | 親近大自然，戶外活動：香草花園實作 | 校園香草區實作 由選定的校園提供香草區實作種植香草植物，讓校園裡的小朋友能多接觸戶外與認識香草植物，每日上下學經過都能聞到陣陣撲鼻香氣，肯定心情開朗，滿園歡樂，孩子開心我們也就滿足了。若遇天候不佳或場地因素，則另訂地點或改室內授課。 以及最後課程回顧與分享 |
講師介紹
鄧富誠 講師
大山富誠香草果園
大山背休閒農業區副總幹事
簡介：
大山背休閒農業區副總幹事
大山富誠香草果園
各類香草種植技巧心得
竹東社大香草課程老師
大肚國小食農教育老師
峨眉國小食農教育老師
大山背休閒農業區副總幹事
農耕作業班培訓高階班
加工技術及食品安全衛生教育訓練(農糧類)
專長：
各類香草種植技巧心得
竹東社大香草課程老師
大肚國小食農教育老師
峨眉國小食農教育老師
大山背休閒農業區副總幹事
農耕作業班培訓高階班
加工技術及食品安全衛生教育訓練(農糧類)
香草植物栽種技巧
香草植物加工技巧
香草植物療癒應用
食農教育課程老師
擁有證照：
香草植物加工技巧
香草植物療癒應用
食農教育課程老師
農耕作業班培訓高階班 加工技術及食品安全衛生教育訓練(農糧類)」
dasunfucheng.com
臉書(Facebook)：
建置中
