桃園市蘆山園社大 113-秋季班  游於藝生活茶

 招生狀態:課程已結束
 連絡電話:03-3193344
 上課日期:0000-00-00 (第一週),(共18週)
 上課時間:每 早上 9點30分~11點30分
 上課地點:山頂國小
 上課地址: 龜山區頂興路2號  連結

課前資訊
 這門課適合誰?
男女不拘,老少咸宜。
 需要準備的工具/軟體?
自由 、茶器,可分組共用,或購買。
 上課會用甚麼方式進行呢?
分組演練教學。上課學習後各組同學可輪流演練討論分享。這是一門學理與實際演練操作的課程。同學必須透過不斷的演練,純熟的技巧和完善的流程,讓泡茶如行雲流水般的自然而生動。
透過對茶文化的融會、茶葉的認識、茶器的使用、沖泡的技巧,進而提升學員品茗丶奉茶的氣質與修維。
 評量方式
學習態度30%、成果展演30%、社區活動參與10%、出席率10%團隊活動10%、課堂討論10%

課程簡介
 課程相關照片
         
 課程理念
從為什麼要學泡茶?讓學員從認識茶葉,到認識中國茶文化的沿革與流變,引入近代茶葉的沖泡茶器、沖泡流程、沖泡技法,深入淺出的引導學員如何冲泡出一壺好茶。
從技法上的行雲流水,學習從容自在享受一壺好茶的生活樂趣,學習泡壺好茶與人分享的崇高精神。
從水、火、器、茶,深入體會影響茶湯的重要因素。
從茶的品味生活上,更廣而學習中國文人之生活四藝。
 課程目標
一、從認識中華飲茶文化的沿革變遷,進而了解現今台灣的泡茶形式。
二、了解台灣的茶葉、引入到認識中國各大茶類、世界的茶葉及飲茶習慣。
三、了解六大茶類不同製作,引發口感、特色的感受與欣賞。
四、認識正確喝茶觀念達到養生、保健功效。
 參考書目
中國歷代茶書匯編(校注本)~鄭培凱~商務出版~200 7 /3 /15出版
台灣茶第一堂課~陳煥堂、林世煜~如果出版~2008 /10 /27出版
戲說六大茶類~吳德亮~聯經出版~2017 /1 /16出版
 數位教材連結
 是否接受旁聽
是(如額滿課程,恕不接受旁(試)聽)

課程相關費用
 學分費
2 學分,2000元
 雜費(電腦、冷氣、場地、設備等費用)
 保證金
 其他費用
報名費、學員證費用依簡章為準
 材料費用(各班開學後,自行收取管理)
已有喝的學員自備家中常用的茶器。未曾喝茶經驗者,可隨堂與同學共享,再依須求逐步凖備或購買。 茶器費用參考:茶壺300、茶杯30、茶盅100、壺承100、茶荷100、茶匙、茶巾100、潔方300。可斟酌購買。

課程大綱

講師介紹

繆華青 講師  繆華青 講師  繆華青 講師   繆華青 講師

 現職:
退休
 簡介:
1.聯合報廣告組廣告設計、建設公司企劃行銷設計、個人工作室主持景觀設計30餘年。
2.茶藝館規畫、經營、教學30餘年。。
 專長:
廣告設計、企劃行銷設計
茶道文化、茶藝美學、茶葉製作、烘焙、沖泡、品鑑
中國書畫裱褙裝置藝術
國畫、書法
 擁有證照:
   成人教育36小進階研習
 得獎/擔任評審:
 落格(Blog):
建置中
 臉書(Facebook):
繆華青

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