高雄市港都社大 113-秋季班 減醣好好-請你跟我這樣吃
招生人數：15人
連絡電話：0989-037-520
課前資訊
這門課適合誰?
1.男女不拘
2.想要體重管理
3.體態塑造
4.追求健康者歡迎報名
需要準備的工具/軟體?
2.想要體重管理
3.體態塑造
4.追求健康者歡迎報名
學員必備歡喜心及有溫度的靈魂
紙、筆
上課會用甚麼方式進行呢?
紙、筆
主講者述論外，過程中帶領學員共同討論分享及實作演練與操作，達到做過就不忘的輕鬆學習。歡喜來上課，輕鬆融入一日三餐達到輕鬆減醣健康生活。
評量方式
沒有。
課程簡介
課程相關照片
運用正確的飲食知識及食物能量的傳達，讓民眾能明白輕鬆的學習正確的一日三餐，達到平日養身食療的目的，在美味與健康之間取得一個平衡點，每天減醣25%、每天健康25%，讓身體越來越健康，生活越來越美好。
課程目標
透過正確的食物營養知識教學提供有益身體健康的飲食，不分男女老少，透過本次課程增加個人身體的健康及家人的飲食健康照護。
與社大辦學理念、公民參與之關聯性：
1.透過所學的醫學知識結合生活飲食經驗，分享給民眾，促進健康的飲食生活。
2.講師上課同時學員分享個人飲食文化，透過個人分享讓民眾更了解異同跟相同的飲食文化。
3.講師學員社大，三方共同成長，共創個人家庭健康的日常生活飲食，達到一人上課全家健康。
參考書目
與社大辦學理念、公民參與之關聯性：
1.透過所學的醫學知識結合生活飲食經驗，分享給民眾，促進健康的飲食生活。
2.講師上課同時學員分享個人飲食文化，透過個人分享讓民眾更了解異同跟相同的飲食文化。
3.講師學員社大，三方共同成長，共創個人家庭健康的日常生活飲食，達到一人上課全家健康。
推薦書籍：書名：ㄧ日三餐減醣料理
作者：娜塔 出版社：悦知文化
出版日期：2022:11/09
書名：百變211終極瘦身密碼
作者：宋晏仁 出版社：原水文化
出版日期：2023/9/19
數位教材連結
作者：娜塔 出版社：悦知文化
出版日期：2022:11/09
書名：百變211終極瘦身密碼
作者：宋晏仁 出版社：原水文化
出版日期：2023/9/19
是(如額滿課程，恕不接受旁(試)聽)
課程相關費用
學分費
2 學分，2000元
雜費(電腦、冷氣、場地、設備等費用)
報名費、學員證費用依簡章為準
材料費用(各班開學後，自行收取管理)
講義費：150元
材料費：150元
課程大綱
| 第一週 | 9/6 相見歡／檢視自我體質及三餐個人飲食習慣 | 了解自我的體質，檢視自己的一日三餐食物內容，營養是否均衡或偏食 |
| 第二週 | 9/13 新手減醣好入門 | 教導學員認識減醣食材 |
| 第三週 | 9/20 減醣的飲食好處/副作用大公開 | 沒有基礎也可輕鬆減醣，減醣的原理生理機轉，身體對醣的需求知識分享。 |
| 第四週 | 9/27 減醣如何吃出健康好身材 | 如何利用減醣達到一個月瘦 3-5 公斤 |
| 第五週 | 10/11 三餐老是在外如何減醣 | 外食族如何面對誘惑，怎麼吃可以吃得飽健康又營養 |
| 第六週 | 10/18 減醣廚房來上菜 | 減醣基礎菜色教學分享 |
| 第七週 | 10/25 製作減醣料理輕鬆好自在 | 學員客製化教導如何製作適合自己的減醣餐點 |
| 第八週 | 11/1 台灣道地美食如何減醣 (鹽酥雞減醣也能吃？ | 鹹酥雞、蚵仔麵線、小籠包減醣能吃嗎？ |
| 第九週 | 11/8 食物代換用看不用算 | 教導實用的餐具工具，準確掌握食物份量 |
| 第十週 | 11/15 減醣三餐實際操作 | 選擇日常隨手可得食材，簡易方式料理，做出美味減醣餐 |
| 第十一週 | 11/22 減醣零食製作 | 製作嘴饞可以吃的零食，健康又營養 |
| 第十二週 | 11/29 減醣排毒一身輕淨 | 如何運用減醣搭配食物達到排毒功效 |
| 第十三週 | 12/6 醣與癌的關係 | 分享癌症與高危險因子，如何運用減醣降低風險 |
| 第十四週 | 12/13 減醣好，間歇斷食好 | 透過兩者相互應用，瘦出新高度 |
| 第十五週 | 12/20 減醣深夜食堂 | 漫漫長夜不吃睡不著，製作減醣深夜美食 |
| 第十六週 | 12/27 減醣總鋪師來上菜 | 學員分組大車拚，減醣也能出辦桌菜 |
| 第十七週 | 1/3 情緒跟醣的關係 | 爲何壓力大好想吃甜食。 吃了真的可以舒緩壓力情緒？ |
| 第十八週 | 1/10 減醣成果展-展體態展健康 | 學員講師分享學習成果體態及拿手減醣餐 |
講師介紹
劉怡辛 講師
1.辛康健康管理工作室
2.川紗女人的紗-時尚形象造型工作室
3.川紗服飾
4.高雄港都社區大學講師
5.建業新村「17文苑 旗袍好食光」主理人
簡介：
2.川紗女人的紗-時尚形象造型工作室
3.川紗服飾
4.高雄港都社區大學講師
5.建業新村「17文苑 旗袍好食光」主理人
1. 高雄傳統藝術中心豫劇團劇場客服人員美姿美儀講師
2. 商研院女性領導專班講師
3. 博愛勞工職訓中心課後社團講師
4. 阮綜合醫院復健科
5. 高英健診中心
6. 高夢雄整形外科
專長：
2. 商研院女性領導專班講師
3. 博愛勞工職訓中心課後社團講師
4. 阮綜合醫院復健科
5. 高英健診中心
6. 高夢雄整形外科
體態平衡調整、整體造型專業形象塑造、食物營養健康體重管理
