第一週 | 我們一起來泡茶 | (1)你我他彼此認識 (2)來做什麼 (3)猜看看誰是茶樹 |
第二週 | 我喝過茶嗎? | (1)教室常規真快樂 (2)報告喝茶嗎? (3)家中如何泡茶? |
第三週 | 閱讀茶的世界 | (1)茶的世界五顏六色 (2)三種茶的故事 (3)欣賞泡茶來喝茶 |
第四週 | 哇!好夕茶具我認識 | (1)校區巡禮活動區 (2)認識茶具、對對看遊戲 |
第五週 | 我會奉茶,也會喝茶 | (1)奉茶儀軌的禮儀 (2)哦!好不一樣的喝茶 |
第六週 | 進入沏茶的時光 | (1)行茶20式示範 (2)和家中泡茶一樣嗎? (3)朗誦20式 |
第七週 | 小泡茶師的誕生之一 | (1)行茶20式示範及說明 (2)讓我試試-吟(步驟) |
第八週 | 小茶藝師的誕生之二 | (1)換我試試看 (2)欣賞與檢討 (3)回家練習 |
第九週 | 公民論壇參與週 | 社大辦公室安排之講座或活動 |
第十週 | 家庭共學-媽媽辛苦了,請喝茶 | (1)家人來喝茶 (2)濕巾擦擦手奉茶送感恩物 |
第十一週 | 茶道小當家 | (1)最佳主角換人做做看 (2)司茶品茶滿茶香 |
第十二週 | 誰是〈最早茶〉的謎題 | (1)茶起源之謎 (2)茶的生長環境 (3)台茶探起源 |
第十三週 | 細說茶的分類 | (1)各顏色茶排隊 (2)高山茶身世 (3)誰喝什麼茶 |
第十四週 | 小茶藝師的成長-泡一壺好茶 | (1)如何泡出好茶喝 (2)泡茶 (3)計時說 |
第十五週 | 泡出好茶湯,喝出真健康 | (1)喝茶與健康 (2)漫談喝茶12禁忌 |
第十六週 | 茶園找茶趣 | (1)東張西望尋茶園 (2)名間茶園巡禮 |
第十七週 | 泡給家人喝,哇好棒! | (1)討論秀暑假,我要如何以茶湯服務家人 |
第十八週 | 成果展準備週 | 回顧、複習與分享本學期結業成果展練習 |