新北市永和社大 111-春季班 212E02 療癒養生種香草
招生人數：30人
招生狀態：招生中
連絡電話：02-29236464
課前資訊
這門課適合誰?
任何對課程有興趣的人都可以。
需要準備的工具/軟體?
不需要。
上課會用甚麼方式進行呢?
講解 操作 實作 討論
評量方式
出席率
課程簡介
課程相關照片
認識香草 學會栽培 香氛香料 美化生活 療癒身心
參考書目
無
數位教材連結
是(如額滿課程，恕不接受旁(試)聽)
課程相關費用
學分費
3 學分，3000元
雜費(電腦、冷氣、場地、設備等費用)
報名費、學員證費用依簡章為準
材料費用(各班開學後，自行收取管理)
課程大綱
| 第一週 | 香草入門 | 聊聊當季適合栽培的香草植物，增加對香草的認識。體驗您的種植環境。學會分享，樂趣十足。 |
| 第二週 | 春夏香草植物繁殖 | 學會繁殖香草，扦插、播種、調製培養土，DIY實務教學。用專業的技巧，讓您栽培成功率大大提升。 |
| 第三週 | 春夏季香草栽培技巧 | 種好香草植物的必備基本知識，肥料、水分、日照、修剪的學問，一次傳授，實用無窮。教您播種香草學會育苗。 |
| 第四週 | 生態香草花園設計與病害管理 | 學會有機、防蟲、施肥等進階技巧，與地植香草方式。 |
| 第五週 | 植物栽培採收與日常應用 | 認識茶飲用香草群，栽培管理與收成，保存與烘乾等製作方式。DIY: 鮮泡香草茶。 |
| 第六週 | 香氛果香茶 | 學會香草與果茶飲的調理方式，教您學會泡壺美味養生效果兼具的花草茶。 |
| 第七週 | 精油應用 | 介紹植物精油，使用與搭配方式。兼談芳香療法。製作防日常簡易保養品或特色古龍水。 |
| 第八週 | 排毒茶飲 | 熬夜外食，身體病痛隨之而來。介紹排毒香藥草，並調製茶包。DIY: 紫蘇生薑排毒茶包。 |
| 第九週 | 香草純露 | 體會香藥草植粹精華，抗氧化、增強自身抵抗力。DIY: 水感菁華液 |
| 第十週 | 香氛舒緩 | 學習草本養生概念，認識植物油脂、浸泡油，製作洋甘菊舒緩膏。 |
| 第十一週 | 公共參與週 | |
| 第十二週 | 養氣酒 | 認識體質，學習香草養生的浸泡酒，平衡氣血循環。 |
| 第十三週 | 香料醬汁 | 香料故事來到印度，學會印度醬料chutney搭配組合方式。認識各國綜合香料、醬料。DIY:薄荷chutney |
| 第十四週 | 藥膳涼補 | 適地適種植物長得好。介紹本土常見的本土種香藥草植物。主題介紹狗尾草養生香料包。 |
| 第十五週 | 液體皂 | 學會製皂的基本原理，用冷製法製作天然溫和液體皂，可用於沐浴或洗髮。 |
| 第十六週 | 香草油醋 | 橄欖油加上香料，添增料理豐富口感。學會香料浸泡油的製作方式。 |
| 第十七週 | 香草調飲 | 新鮮香草與水果製作雞尾酒，DIY酸香口感豐富的調飲。 |
| 第十八週 | 公共論壇 / 講師共學 | 社大學員每學期至少選擇一場公共論壇參加，請事先於社大官網「近期活動與成果 > 公共論壇」進行網路報名。講師則於學期第18週進行共學交流活動。 |
講師介紹
淡水香草街屋主人／社大香草課程講師
簡介：
大學講師／日照、社福機構香草園藝講師
專長：
香草植物 栽培應用
香氛精油應用 香料應用
淡水文史導覽
香氛精油應用 香料應用
淡水文史導覽
