新竹縣竹北社大 112-秋季班 1123D07 農場設計
招生人數：30人
連絡電話：03-5533094
課前資訊
這門課適合誰?
對永續環境議題有興趣者都歡迎
需要準備的工具/軟體?
必備：工作手套
上課會用甚麼方式進行呢?
室內理論課程、農場基地實作、本課程採聯合授課方式，會依照不同主題邀請相關領域老師參與
評量方式
出席率10%、基地分析設計書面報告40%、實作參與40%、上台分享10%
課程簡介
課程相關照片
以地球使用者的樸門設計手冊 (Earth user's guide to Permaculture) 中的 3 個設計倫理， 27 個主題、123 項設計目標為架構，逐步設計打造一個具備生態、生產、生活功能的農場。
課程目標
1.從一個荒廢的農地開始認識永續設計，認識土壤健康與否對全球環境的影響。
2.學習有效運用和管理水資源，恢復土壤的健康。
3.從互動中建立良性的合作團體。
參考書目
2.學習有效運用和管理水資源，恢復土壤的健康。
3.從互動中建立良性的合作團體。
1.Rosemary Morrow(2012)。地球使用者的樸門設計手冊 (Earth user's guide to Permaculture)。大地旅人環境工作室。
2.孟磊、江慧儀(2011)。向大自然學設計。新自然主義
數位教材連結
2.孟磊、江慧儀(2011)。向大自然學設計。新自然主義
是(如額滿課程，恕不接受旁(試)聽)
課程相關費用
學分費
3 學分，3000元【折扣後只需 2400 元】
雜費(電腦、冷氣、場地、設備等費用)
報名費、學員證費用依簡章為準
材料費用(各班開學後，自行收取管理)
材料費總計9430元(全班平均分攤，一人1000元，多退少補)內含：斷根移植鏟1800元、小鐵鏟x10：800元、大鋤頭x2：1600元、樹根鋸x1：300元、長柄草取爪x1：1350元、割草刀x1：700元、鋸鐮刀x10：1350元、烤漆鐵柄大圓鍬(小尖頭) x1：750元、烤漆鐵柄大圓鍬(大尖頭)x1：780元。
課程大綱
| 第一週 | 農場營運模式 | 1.介紹竹北社大及公民素養週 2.班務、課程說明、認識基地、農場合作模式討論 |
| 第二週 | 認識設計方法 | 分區與扇形分析 |
| 第三週 | 農場設計實作 | 第0區設計：休憩生活 第1區設計：食物花園 2-5區設計 |
| 第四週 | 自然小農的保土與保種行動 | 1.認識自然農法 2.學會自家採種並學會保存種子 |
| 第五週 | 認識除草劑 | 了解除草劑對人體與環境的危害 |
| 第六週 | 認識水資源 | 1.水資源調查，水文調查、地勢 2.尋找基地可利用的水源 |
| 第七週 | 運用水資源 | 1.水資源設計，引導、收集 2.學會運用和管理水資源 |
| 第八週 | 認識土壤 | 1.認識全球土壤的退化 2.認識土壤有機碳 3.土壤與 SDG2.3.15的關聯 |
| 第九週 | 公民週 | 社大安排的課程 |
| 第十週 | 認識基地的土壤 | 基地土壤分析 認識受損的土壤 認識健康的土壤 |
| 第十一週 | 如何讓土壤恢復健康 | 土壤需不需要施肥? |
| 第十二週 | 整地， 閱讀你的土地 | 整地、植物調查、植物採集、基地分析 |
| 第十三週 | 認識野草 | 採集農田裡的野草，進行辨識與記錄 |
| 第十四週 | 整地與調查 | 整地、植物調查、植物採集、基地分析 |
| 第十五週 | 野草料理 | 運用常見的野草料理風味菜 |
| 第十六週 | 野草茶飲 | 運用常見的野草製作茶飲 |
| 第十七週 | 野草手工皂 | 運用常見的野草製作手工皂 |
| 第十八週 | 結業 | 農場設計成果分享，學員交流與上課心得分享 |
講師介紹
朱幸一 講師
綠屋頂學校負責人
簡介：
綠屋頂學校負責人
運用數位資訊平台，協助推動綠屋頂發展，讓閒置空間活化，成為具備生態、生產、生活功能的綠色空間。
專長：
運用數位資訊平台，協助推動綠屋頂發展，讓閒置空間活化，成為具備生態、生產、生活功能的綠色空間。
資訊、綠屋頂、自然建築、自然農法
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