新北市永和社大 113-秋季班 社區綠手指志工隊
招生人數：30人
連絡電話：02-29236464
課前資訊
這門課適合誰?
1.優先開放給各綠點（四號公園香藥草花園、永貞小陽台、大新園圃、得和綠手指基地、豫溪好美麗、永平國小食農教育基地）志工報名。
2.本社團與漾青春基地合作，特開放優惠2個兒少名額，鼓勵青少年參與及學習。(15歲以下免費，15歲以上需繳交學生團體意外險200元)
需要準備的工具/軟體?
2.本社團與漾青春基地合作，特開放優惠2個兒少名額，鼓勵青少年參與及學習。(15歲以下免費，15歲以上需繳交學生團體意外險200元)
自備紙筆、實作時可自備手套、鏟子、花剪，煮食則準備環保容器與餐具。
上課會用甚麼方式進行呢?
以講授、實作為主，歡迎同學帶著相互交流的心情一起來共學喔！
評量方式
實際參與、出席率
課程簡介
課程相關照片
永和社大自2016年起，依照樸門永續設計陸續在社區拓點，打造香藥草花園、永貞小陽台、大新園圃、得和綠手指基地、豫溪好美麗、永平國小食農教育基地，由點連成線串成都市綠廊，為使社區綠點能夠永續發展，社大組織社區綠手指行動隊，邀請樸門永續設計、香草應用、東南亞料理實作、剩食甜點等專業者，為志工增進生態系、植物應用等相關知識，共同為生態雙和盡一份心力！
參考書目
《地球使用者的樸門設計手冊》、《舌尖上的東南亞》，或講師於課程中提供書目
數位教材連結
否
課程相關費用
學分費
2.5 學分，1000元
雜費(電腦、冷氣、場地、設備等費用)
報名費、學員證費用依簡章為準
材料費用(各班開學後，自行收取管理)
不另外收材料費
課程大綱
| 第一週 | 09/11 Rock 香香趴梯!!你我最愛的香草分享會 | 李昕、許婉鈴｜永和社大工作人員 |
| 第二週 | 09/25，09:00-12:00 嗅覺採集─植物酊劑與調香 | 陳科廷｜採集人共作室 Collectors |
| 第三週 | 10/09厚土整地一起來@香藥草花園 | 唐敏｜樸門永續設計專業認證教師、台灣樸門永續設計學會創始會員、永和社大樸門生態食農教育和樸門永續設計應用與技能課程老師 |
| 第四週 | 10/16植物繁殖：扦插&接枝 | 鄭誠漢｜永和社大園藝與生活講師 |
| 第五週 | 10/23種植技巧樂無窮@香藥草花園 | 唐敏｜樸門永續設計專業認證教師、台灣樸門永續設計學會創始會員、永和社大樸門生態食農教育和樸門永續設計應用與技能課程老師 |
| 第六週 | 10/30嗅覺採集─我的融入式課程教案催生 | 張筱翎｜採集人共作室 Collectors； 李昕、許婉鈴｜永和社大工作人員 |
| 第七週 | 11/06，09:00-12:00 東南亞散步─文山區有一條「越南街」 | 洪滿枝｜南洋台灣姊妹會理事長洪滿枝 |
| 第八週 | 11/13野植風味學 | 「三玉號野草茶」 |
| 第九週 | 11/20嗅覺採集─我的融入式課程教案發表 | 張筱翎｜採集人共作室 Collectors； 李昕、許婉鈴｜永和社大工作人員 |
| 第十週 | 11/27Coffee Lovers' Journey：發掘越南的咖啡之道 | 徐加珊｜永和社大感官。咖啡學講師蘇立中｜ |
| 第十一週 | 12/18鄉味越南：品味華僑的美食與故事 | 彭惠美｜永和社大綠色香草廚房講師； 張婉貞｜新中和社大實用越南語講師 |
講師介紹
永和社區大學每學期開設百種各類課程。不分科系，沒有必修/選修之別。
專長：
除了正式開設的學分課程之外，永和社區大學還設計有各式各樣多采多姿的非正式課程，讓參與的學員與社區民眾可以悠遊於巧心經營的精緻對話空間，發展人際關係，建立起關心和參與社區的管道。社大活動同時對社區區民免費開放，歡迎大家一起來感受不一樣的、自由開放的學習氣氛！
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